Milhojas de hojaldre rellenas

Las láminas de hojaldre se estiran un poco con el rodillo y se colocan en la bandeja del horno, pinchándolas con un tenedor para que no suban (aprox. 20 minutos).

Se prepara una nata bien durita (yo le incorporé 4 cucharadas de queso tipo filadelphia), se le añade azúcar glas, al gusto.

Para el relleno: con parte de la nata, se hace una mezcla con dos cucharadas de dulce de leche y por otro lado, se hace otra mezcla con 3-4 cucharadas de cacao.

Se cortan los melocotones en gajos, también para el relleno.

Yo, por rapidez, compré la crema pastelera, pero se puede hacer por uno mismo, que seguro que quedará mucho mejor.

Seguidamente, se coloca la segunda lámina. Se coloca encima, la nata mezclada con el dulce de leche y encima, la nata pura.