Spaghetti con almendras y champiñones
Pamela Salvador @cook_8213411
Receta vegetariana para ocasiones especiales.
Spaghetti con almendras y champiñones
Receta vegetariana para ocasiones especiales.
Paso a paso
- 1
Cocer y escurrir los spaghetti. Mientras desinfectamos los champiñones.
- 2
Para la salsa; en otro sartén agregar el aceite, la cebolla picada, el ajo y sazonar con una pizca de sal.
- 3
Después de sazonar agregar las almendras y los champiñones.
- 4
Agregar 1 pizca de sal y dejar reposar con la tapa del sartén hasta qué se cocinen los champiñones.
- 5
Cuando estén dorados añadir la leche de almendras a la mezcla y 1 pizca de pimienta.
- 6
Revolver todo bien hasta que hierva.
- 7
En otro recipiente mezclar leche de almendras y 2 cucharaditas de maizena.
- 8
Revolverlo bien y añadirlo a los champiñones.
- 9
Moverlo bien, y finalmente agregarlo a los spaghetti.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Salvador le encantará ver cómo quedó.
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1998. Vegetariana desde los 12 ❤ Escritora, pintora, pianista y finalmente intento de cocinera xD
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