Spaghettis al queso con nueces y pesto

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Rápida, sencilla y muy rica

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Ingredientes

2 porciones
  1. 150 gramosspaghettis
  2. 1 dienteajo
  3. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  4. 50 gramosnueces
  5. 1 tazaqueso semicurado
  6. 1/2 tazaleche evaporada ideal
  7. sal
  8. pesto casero

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos el queso.

  2. 2

    Cocer la pasta según la indicación de la bolsa.

  3. 3

    En una sárten pondremos una cda de aceite de oliva virgen extra, sofreímos el diente de ajo picadito.

  4. 4

    Luego agregamos las nueces. Sofreímos unos minutos.

  5. 5

    Agregamos la leche evaporada. Dejamos echar un hervor.

  6. 6

    Agregamos el queso rallado y un pelín de sal si hace falta.

  7. 7

    Removemos la salsa de queso y añadimos los spaghettis escurridos.

  8. 8

    Agregamos el pesto casero. Ver mi receta de pesto casero. Removemos bien para integrar todo los ingredientes.

  9. 9

    Servimos calentito y acompañamos con una loncha de pan tostado. Propicios días.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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