Primero salpimentamos los filetes al gusto, cortamos en laminas el ajo, y lo ponemos todo en la sartén con el fuego fuerte y añadimos laurel y un chorreón de aceite. solo para marcar.

Cuando tenemos todos los filetes marcados, los ponemos todos en la sartén, añadimos el bote de vino blanco y los limones cortados en rodajas, y la media pastilla de avecrem, previamente poniendo el fuego medio.

Dejamos sobre 25", hasta que el vino esté casi evaporado. Sacamos los filetes en un plato y el resto de vino blanco ya cocinado con el limón lo ponemos de salsa en otro tarrito. Y a comer.