Alfajores de maizena apto para diabéticos

Andrea Garcia🌺
Andrea Garcia🌺 @cook_6449072
Montevideo

Como sabran soy diabetica...bueno puede ser que no lo haya dicho...ahora lo saben. Por eso es que hago muuuchas preparaciones dulces pero ninguna con azúcar. He aquí otra deliciosa receta y no tan pesada como la que lleva dulce de leche aunque no menos rica

Alfajores de maizena apto para diabéticos

Como sabran soy diabetica...bueno puede ser que no lo haya dicho...ahora lo saben. Por eso es que hago muuuchas preparaciones dulces pero ninguna con azúcar. He aquí otra deliciosa receta y no tan pesada como la que lleva dulce de leche aunque no menos rica

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Ingredientes

18 unidades
  1. 1 tazamaizena
  2. 1/2 tazaharina
  3. 1 cditaroyal
  4. 2huevos
  5. 50 grsmanteca
  6. edulcorante a gusto
  7. coco y cualquier mermelada o dulce sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclar los secos. Maizena, harina y royal

  2. 2

    Derretir la manteca y agregar los huevos y edulcorante a gusto con un chorrito de vainilla

  3. 3

    Mezclar las dos preparaciones y amasar solo hasta que quede unida.

  4. 4

    Etirar a 1/2 cm y cortar

  5. 5

    Colocar en papel manteca y al horno moderado por 15 minutos. Que no se doren. Dejar enfriar y rellenar con una cdita de mermelada. Pasar por coco y VOI LA!!!

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Andrea Garcia🌺
Andrea Garcia🌺 @cook_6449072
Montevideo
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Comentarios (37)

karenpamela86
karenpamela86 @cook_1485212
Si eso me llama la atención también harina común no debe llevar

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