Tomate con mozzarella🍅

Ensalada rápida y fácil de preparar, muy buena y con una buena presentación

Una forma muy fácil de preparar un entrante para San Valentín. En 2 minutos está hecho y es tipo ensalada capresse. Puede ser un entrante divertido y diferente, además de fácil para la cena o comida de san valentín

Hace algunos años estuve en la Toscana y no hubo día que faltase este plato en la mesa. Es delicioso y se hace en un momento y más ahora que los tomates están en su mejor momento y más si son del huerto de mi padre, como es este caso. Así que ¡vamos a prepararlo! 😉

Súper refrescante y buenisssssimo entrante para los amantes de la mozzarella 😜 y el tomate 🍅

Receta fácil, rápida, sana y rica. Vamos que no le falta nada

Sencilla y exquisita. Los tomates deben ser muy pequeños para que el plato sea bonito y más sabroso.

#rapidas Una cena muy sana, sabrosa y en menos de 20 minutos

El mozzarella de búfala es un queso con D.O.P. original de la Campania italiana. Es mejor que el de vaca porque tiene más vitaminas y más proteínas, calcio, hierro y fósforo. Este queso está elaborado solamente con leche de búfala.Este queso es muy apreciado, no sólo para consumir crudo, donde se puede apreciar su excelente calidad, sino también en preparaciones calientes.

Comida exprés de hoy, buenísima 😉

Double Tomato Bruschetta, típicas como aperitivo por su sabor único que le da el vinagre balsámico, y los dos tipos de tomate y su fácil de preparar.

Unos riquísimos tomates en rama, rellenos con anchoa y judías verdes, cubiertos de mozzarella espolvoreados con albahaca, regados con aceite Virgen de oliva extra, y asaditos al horno con su tapadera...

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=pJ-qHWNXZj4&t=16s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Pues me gusta la pasta de todos los colores y formas de cocinar

Esta tostada de tradición italiana se prepara de diferentes maneras dependiendo de la región italiana donde nos encontremos, siendo esta la forma básica, luego se podrán añadir otros ingredientes como jamón, embutidos, alcachofas #WorldTour Es considerado uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia.Además es una tostada ideal para #tapeando y para nuestras cenas de verano ofreciéndonos el sabor dulce del tomate que ahora es su época de cosecha. Una tostada que no requiere apenas energía para su elaboración #porunmundomejor

Como acompañamiento de carne o pasta

La receta en sí no tiene misterio, tomate y mozzarella en rodajas. Lo bueno es el aliño! Fresca ligera para el verano!

Vi la receta de Puri de la pizza de berenjena y decidi hacer la receta, como hice algunos cambios publico mi receta. En vez de cortar las berenjenas en rodajas las corte por la mitad, con tomate frito y mozzarella.

A falta de albahaca, decidí probar con la albahaca y porque no, total por probar que no quede

Rápida, rica y sencilla.

Como acompañamiento, entrante o para una cena. Las ensaladas siempre apetecen sobre todo con la llegada del buen tiempo. #yosoyyo

Podeis ver la video-receta de la sopa fría de tomate aqui https://www.youtube.com/watch?v=oXINYfz8zM8 y seguir la receta paso a paso

El tomate refrescante me lleva a mi infancia en el campo y comer tomates directamente de las matas, riquísimo.