Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos agua a hervir, una vez llegue a ebullición, le hacemos un corte en cruz en la parte del culo del tomate y los escaldamos unos 15 segundos o hasta que levanten las puntas y los pelamos.
- 2
Ahora con la ayuda de una cuchara parisina los vaciamos por la parte inferior y reservamos.
- 3
Cortamos el queso mozzarella en trocitos regulares y mezclamos con el queso mascarpone con delicadeza, picamos las aceitunas y la albahaca y la añadimos a la preparación de los quesos salpimentar. Rellenamos los tomates con cuidado de no romperlos
- 4
Y emplatamos yo les e acompañado con una salsa pesto y adornado con albahaca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tonino le encantará ver cómo quedó.
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