Zapallitos rellenos de carne picada con queso mozzarella gratinada
una receta rápida fácil casera
Zapallitos rellenos de carne picada con queso mozzarella gratinada
una receta rápida fácil casera
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar por la mitad los zapallitos cocinar hasta que estén tiernos.
- 2
Una vez cocidos sacar con una cuchara todas las semillas y pulpa del centro.
- 3
Reservar las semillas junto con la pulpa.
- 4
Picar la cebolla y el morrón.
- 5
Poner las 3 cucharadas de aceite calentar y agregar la cebolla saltear y agregar el morrón y condimentar con orégano.
- 6
Una vez que este la cebolla con el morrón y el orégano salteado agregar la carne picada cocinar hasta que se vea cocida toda la preparación.
- 7
Una vez cocida agregar la salsa de tomate junto con la pulpa y semillas de los zapallitos que teníamos reservadas y cocinar unos 5 minutos más.
- 8
Rellenar los zapallitos y ponerle por encima la fetas de mozzarella y espolvorear con queso rallado llevar por 10 minutos a un horno templado no muy caliente para que no se nos queme la mozzarella.
- 9
Cuando estén con un leve gratinado sacar enseguida.
- 10
Servir calentito
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