Ensalada de queso fresco y cherris

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión, he incluido un raro elemento en mis ensaladas, la lechuga.
Me gusta variar mucho los ingredientes en mis ensaladas (a excepción del tomate), en esta ocasión he utilizado tomatitos cherris, que también suelo utilizarlos poco.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1patata cocida
  2. 1 cogollolechuga
  3. 2 lonchasqueso fresco
  4. 2 cucharadasaceitunas rellenas
  5. 1 puñaditotomates cherris
  6. Aceite de oliva
  7. Vinagre
  8. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos el cogollo de lechuga, lo introducimos en el plato donde serviremos.

  2. 2

    Troceamos el queso a daditos, añadiéndolo a la ensalada.

  3. 3

    Cortamos los tomatitos cherris por la mitad, uniéndolos al resto de ingredientes.

  4. 4

    Agregamos las aceitunas a nuestra ensalada.

  5. 5

    Pelamos y troceamos la patata, uniéndola al resto de ingredientes.

  6. 6

    Aderezamos con aceite, vinagre y sal, removemos.

  7. 7

    Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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