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Ingredientes

  1. 1,5 kgtapa de nalga
  2. 250 grciruelas secas sin carozo
  3. Sal, provenzal
  4. 100 grroquefort
  5. 100 grjamón
  6. 1 palitobrochette

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un tajo de forma profunda en la carne. Rellenar con las ciruelas secas, pedacitos de roquefort y trocitos de jamón.

  2. 2

    Cerrar el tajo con un palito de brochette.

  3. 3

    Condimentar la carne con sal y provenzal.

  4. 4

    Llevar al horno, cocinar hasta que esté cocido aproximadamente 1 hora a fuego medio/ bajo.

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Cocinar hoy
Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina
Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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