Empanadas Mendocinas... como las hacia la Yaya

Federico Diaz
Federico Diaz @cook_7743000

Claramente son empanadas para comer con las piernas abiertas....muy jugosas para un rico Malbec

Empanadas Mendocinas... como las hacia la Yaya

Claramente son empanadas para comer con las piernas abiertas....muy jugosas para un rico Malbec

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Ingredientes

50 empanadas
  1. 1 kilocarne molida
  2. 2 kiloscebolla
  3. 1/2moron
  4. 1 dienteajo
  5. orégano
  6. comino
  7. sal
  8. grasa animal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar cebollas y cocinarlas con un trozo de grasa animal.. agregar sal y un ajo

  2. 2

    Una vez que esta transparente la cebolla agregar la carne picada....condimentar con comino. Y un poco de pimienta

  3. 3

    Luego que esta cocido... sacarle un poco de líquido..... y dejarlo tapado hasta mañana

  4. 4

    Armar las empanadas... y colocar huevo duro 😉

  5. 5

    Una vez cerrados.. pintar con huevo

  6. 6

    En la base poner un poco de grasa y harina....no olvidar pintar... yo lo hago en dos veces..

  7. 7

    Una vez que esta dorado... dar vueltas unos minutos

  8. 8

    Y ya estamoss.. rico y muy sabroso

  9. 9

    Siempre con un buen vino

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Federico Diaz
Federico Diaz @cook_7743000

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