Ratatouille

Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina

Un plato sofisticado y especial.

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Ingredientes

45min
4+
  1. 2berenjenas
  2. 3zucchinis
  3. 1morrón rojo
  4. 2cebollas
  5. 3tomates
  6. Condimentos a gusto;
  7. sal, tomillo, perejil, laurel, orégano, pimentón dulce..
  8. Aceite de oliva
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

45min
  1. 1

    Cortar las berenjenas y los zucchinis en rodajas finas.

  2. 2

    Sacar las semillas del morrón y cortarlo en tiras.

  3. 3

    Cortar la cebolla en Juliana.

  4. 4

    Cortar los tomates en rebanadas apenas más gruesas que las berenjenas y los zucchinis.

  5. 5

    En una fuente para horno colocar las verduras que hemos cortado superpuestas e intercalando una verdura con otra. (Queda súper bonito en una fuente circular)

  6. 6

    Condimentar a gusto.

  7. 7

    Verter por encima una taza de agua y un chorrito de aceite de oliva

  8. 8

    Cocinar a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente 45 minutos)

  9. 9

    A disfrutar!

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Escrita por

Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina
Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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