Ensaladilla japonesa

##CocinaMundialFutbol2018##
#milibrode1000recetas
Muy refrescante gracias al pepino fresco que lleva.
Ensaladilla japonesa
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Muy refrescante gracias al pepino fresco que lleva.
Paso a paso
- 1
Pela la patatas y el pepino y córtalos juntos a las zanahorias en dados. Pela los huevos cocidos y pícalos junto con las cebolletas.
- 2
Pone los pepinos en agua fría con hielo para 15 minutos. Después sécalos en un trapo de cocina limpio.
- 3
Pone los ingredientes cortados en un cuenco.
- 4
Mayonesa: pone todos los ingredientes en el vaso batidor y monta la mayonesa. Rectifique de sal y condimenta con la pimienta.
- 5
Riega los ingredientes del cuenco con la mayonesa, mezcla con cuidado, prueba de sal y pimienta y reserva en la nevera tapado el bol con film transparente. Otra forma de servir la ensaladilla es sobre hojas de lechuga.
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