Bife de hígado a la criolla

Sheii Barboza
Sheii Barboza @cook_6320214
Concepción Del Uruguay

Cuando era chica odiaba el hígado y papá me lo hacía comer igual 😔 cuando una vez me tocó pasar hambre no me quedo de otra que comerlo y de ahí aprendí que lo que hay en la mesa para comer es sagrado 😍 y que hay que agradecer cada plato de comida. Amén

Bife de hígado a la criolla

Cuando era chica odiaba el hígado y papá me lo hacía comer igual 😔 cuando una vez me tocó pasar hambre no me quedo de otra que comerlo y de ahí aprendí que lo que hay en la mesa para comer es sagrado 😍 y que hay que agradecer cada plato de comida. Amén

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Ingredientes

  1. Unosbifes de hígado
  2. 2cebollas
  3. 1morrón chico
  4. 1 dienteajo
  5. Perejil fresco
  6. 1puré de tomate chico
  7. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picamos bien finas en Julián la cebolla y el morrón. Ponemos en una olla con un toque de aceite sal y condimentos. Freímos hasta que quede transparente a fuego medio.

  2. 2

    Cortamos finos los bifes, salamos y reservamos.

  3. 3

    Una vez hechas las cebollas y el morrón agregamos los bifes, el puré de tomate, la sal, el ajo y el perejil. Dejamos que se cocine.

  4. 4

    Queda delicioso 😍 yo lo acompañé con arroz 🍻 buen provecho.

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Sheii Barboza
Sheii Barboza @cook_6320214
Concepción Del Uruguay
Amo cocinar ♡♡♡
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