มีสะตอสั่งซื้อมาเยอะ ทานแบบผัดกะปิก็แล้ว ผัดกุ้งก็แล้ว เผอิญมีพริกแกงคั่วกลิ้งอยู่ ก็ลองเอามาผัดดู เห็นว่าเผ็นวัตถุดิบทางใต้เหมือนกัน

สะตอผัดพริกแกงอร่อยไปอีกแบบ ผัดกะปิก็อร่อยอีกแบบ

#เลือกทำกินเอง

สะตอพริกแกงใต้รสเผ็ดร้อนอร่อยลืมเลยค่ะ😄

- ช่วงนี้เป็นหน้าสะตอพอดีหลายๆครอบครัวก็คงจะมี เมนูเด็ดๆเกี่ยวกับสะตอ และคงจะมีวิธีทำที่แตกต่างกันอยู่บ้าง- ที่นำเสนอนี้ก็เป็นแนวที่ครอบครัวเราชอบ ก็นำเสนอไว้เผื่อใครที่สนใจหรืออาจเป็นประโยชน์ได้บ้างไม่มากก็น้อย😀😍 #ครัวผจญภัย

เมนูนี้รสออกหวาน ช่วยเจริญอาหารได้ดี กลิ่นสะตออาจจะแรงไปนิด แต่เมื่อนำมาปรุงรสกลับเข้ากันได้ดี ลืมความขมฝาดไปได้เลย สูตรนี้ไม่ใสกะปินะคะ

พอเข้าฤดูฝน พืชผักโดนน้ำฝน ก็แตกยอดอ่อนกิ่งใบเขียวชอุ่ม ผักบุ้งในสวนก็แตกยอดงามมากๆเลยนำมาทำวันนี้ ไม่ว่าจะทานสดคู่กับน้ำพริกหรือต้ม ผัดแกง ทอดก็อร่อย☘☘

เป็นเมนูที่ชอบแล้วก็ทำกินบ่อยมากๆ...ชอบความเข้ากันของกุ้ง หมูสับ กะปิ และสะตอ เป็นเมนูที่รสจัดจ้านทำให้เจริญอาหาร นี่เป็นสูตรที่ลองทำดูเอง รสชาติอาจไม่ได้ดีมาก แต่เท่าที่ทำให้แฟนกินก็เกลี้ยงค่ะ ว่างๆก็ลองทำกันดูค่ะ

ผัดสะตอคนใต้ สูตรนี้รสชาดออกเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดนิดๆ กำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว

#100วันบันดาลใจ 2 ลงใต้ไม่ได้ที ผัดสะตอกินดีกว่านิ ลงมือทำผัดสะตอพริกเผาทั้งที ต้องทำให้ติดใจไปเลย

ผัดสะตอสูตรคุณแม่ ต้องตำเครื่องเองเสมอ ไม่เคยจดสูตร ไม่เคยตวงวัตถุดิบ ปรุงด้วยความคุ้นเคย

🌈#ครัวสีรุ้ง 💚#ทีมสีเขียวได้สะตอแกะเม็ดมาสดๆ ร้อนๆ กลั้นใจไปซื้อหมูสับมาทำ เพราะคิดถึงอาหารใต้มาก 😋ใครทีมอาหารใต้ ช่วยคอมเม้นใต้สูตรหน่อยน้า พี่บ่าว หน่องส้าวว 🥰