Tortitas de huevo con acelga
Prepara unas deliciosas Tortitas de huevo con acelga, son fáciles y muy deliciosas y por supuesto nutritivas en toda la extensión de la palabra.
Un buen desayuno o merienda para pasar con la familia o disfrutarlas en la comodidad del hogar.
En esta receta encontrarás que se lleva de la mano con tu bolsillo, y gastaras menos de lo que te imaginas y disfrutarán más de lo que pensabas, no se diga más, vamos a prepararlas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la acelga y acomodar para ser cortada.
- 2
Cortar la acelga en tiras y agregar a un recipiente grande.
- 3
En un bol agregar los huevos y batir hasta conseguir una mezcla homogénea y agregar al recipiente con la acelga.
- 4
Una vez listo el huevo batido y la acelga picada. Llegó el turno de agregar el huevo a la acelga previamente fileteada
- 5
Mezclar bien y agregar, sal, pimienta negra molida y consomé en polvo al gusto.
- 6
Puedes disfrutar de una deliciosa agua de pepino, mientras haces de comer.
- 7
Calienta el comal y agrega aceite, espera a que caliente y con tus dedos, toma una porción de tu mezcla y agrégala al comal de la siguiente manera. Lo dejas caer y lo expandes un poco.
- 8
Ahí van quedando... dejar unos minutos hasta que el huevo se cosa por un lado y luego, voltear. Retirar cuando el huevo esté cocido.
- 9
El tomate, la cebolla, el ajo, el orégano, y condimentos, son para prepararte una salsa roja para bañar las tortitas... no tomé foto u.u
- 10
Acompaña este platillo con arroz o frijoles puercos... yo opté por frijolitos y la verdad que rico comí, mi plato se presentó con 3 tortitas bañadas en salsa roja y guarnición de frijoles.... pueden agregar queso fresco o seco, según sea su elección, yo soy intolerante a la lactosa pero aquí me tienen comiendo. Saludos y buen provecho.
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