Bizcocho de chocolate y canela
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Rico y esponjoso bizcocho bañado de chocolate con un toque de canela y fideos de colores, muy fácil y rápido de preparar.
Bizcocho de chocolate y canela
Rico y esponjoso bizcocho bañado de chocolate con un toque de canela y fideos de colores, muy fácil y rápido de preparar.
Paso a paso
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Para hacer el bizcocho utilizaremos como medida el vaso del yogurt. Separamos las clara de las yemas y batimos las claras echandole un vaso de azúcar (vaciamos antes el yogurt reservandolo aparte). A continuacion agregamos las yemas y seguimos batiendo. Agregamos el aceite de oliva, los vasos de harina maizena, un sobre de levadura en polvo, lo mezclamos bien y añadimos la ralladura de un limón. Por ultimo echamos el yogurt y el resto de azúcar. Mezclar todo muy bien, verter en un molde engrasado con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue. Hornear durante 40 minutos a 180 grados.
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Una vez este frio lo desmoldamos y cortamos por la mitad.
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Untamos mantequilla a todo el bizcocho y espolvoreamos canela.
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Pondremos la otra mitad del bizcocho y le hacemos unos orificios con un palillo para que entre el chocolate.
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Derretir el chocolate con la leche y echarlo por encima.
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Por último echamos los fídeos de colores y tiempo estas tardando en hacer el café para incarle el diente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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