Soto daging

Tia
Tia @DKtia

Awalnya mau buat tongseng daging sapi, punya tetelan udah nginep 2 hari mau dibuat tongseng ngga jadi2.. eh tapi yg dimasak akhirnya malah soto daging...
Jadi pake bahan seadanya aja...

Perempuan emang gitu yaa...
Musimnya mudah berganti #eh

Mungkin cuma aku....

Soto daging

7 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau buat tongseng daging sapi, punya tetelan udah nginep 2 hari mau dibuat tongseng ngga jadi2.. eh tapi yg dimasak akhirnya malah soto daging...
Jadi pake bahan seadanya aja...

Perempuan emang gitu yaa...
Musimnya mudah berganti #eh

Mungkin cuma aku....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (tadi pake tetelan)
  2. Kentang belah 4 goreng setengah matang
  3. Santan/susu
  4. Bumbu yang di haluskan:
  5. bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Kemiri
  8. Jahe
  9. Merica butiran
  10. Jinten
  11. Ketumbar
  12. Bumbu lainnya:
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Sereh
  16. Kayu manis
  17. Cengkeh
  18. Kapulaga
  19. Bijipala
  20. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk (optional)
  21. Pelengkap:
  22. Sambal
  23. Emping
  24. Daun bawang-seledri
  25. Tomat potong2
  26. Kecap manis
  27. Bawang goreng
  28. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, salam, sereh, dan rempah lainnya, masukan ke dalam rebusan daging

  3. 3

    Tambahkan santan (tadi pake kara) sama 1/2 sachet susu dancow

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas siap dihidangkan, tata daging dll dalam mangkok, dan pelengkap lainnya

  5. 5

    Untuk bawang goreng au lebih suka pake bawang putih goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @DKtia
pada

Komentar

Resep Serupa