Tallarines estilo chino

Name: Tallarines estilo chino
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr tallarines; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 pechuga de pollo cortada en tiras; 1 bote pequeño champiñones; 12 langostinos; 2 ajos; 1/2 bote salsa de soja; 1 chorro salsa worceser (perrins); Aceite de oliva; 1 pastilla caldo de pollo

Xilia Torres @xilia_cook

Tallarines estilo chino

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Ingredientes

250 grtallarines
1zanahoria
1cebolla
1pimiento verde
1pechuga de pollo cortada en tiras
1 bote pequeñochampiñones
12langostinos
2ajos
1/2 botesalsa de soja
1 chorrosalsa worceser (perrins)
Aceite de oliva
1 pastillacaldo de pollo

Paso a paso

1

Cocemos los tallarines y reservamos.
2

En un wok ponemos un poco de aceite, salteamos los ajos, añadimos las verduras cortadas a tiras y salteamos a fuego fuerte unos 4 minutos, añadimos el pollo, media pastilla de caldo de pollo y los langostinos salteamos otros 4 minutos, siempre a fuego fuerte para que la verdura quede al dente. Salpimentamos.
3

Reservar la verdura en un cuenco.
4

Añadimos un poco más de aceite al wok, vertemos los tallarines y salteamos, añadimos la salsa de soja, un chorro de salsa perrins y rehogamos 2 minutos
5

Volcamos la verdura reservada, rehogamos unos minutos para que se mezclen los sabores y rectificar de sal.
6

A disfrutar comiendo.

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Xilia Torres @xilia_cook

domingo, 22 de abril de 2018 a las 08:01 AM

Comentarios

jose @ramallo88

domingo, 17 de octubre de 2021 a las 08:03 PM

Han salido de categoría, mis hijos encantados, mejor que los del chino de abajo de casa, gracias por la receta.

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