Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar las sepias. Limpiar y cortar en brunuas la cebolla. Pelar y cortar la patata en dados, dorar en la sartén, añadir la cebolla y pochar a fuego lento. Añadir la sal, perejil y pimienta negra. Añadir las sepias y tapar. A mitad cocción agregar las tres cucharadas de pimienta verde y remover. Tapar, cuando la sepia este tierna apagar el fuego. Nos tiene que quedar una salsa espesa. Y la cebolla queda como una mermelada.
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Solo nos queda servir caliente o a temperatura ambiente. Buen provecho.
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Escrita por
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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