Tarta de Oreo

Comenzamos con la base. Trituramos las galletas sin retirar la crema que contiene en el centro. (Reserva un poco de galleta molida para decorar la tarta)

Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos.

Una vez integrado todo, cubrir el fondo del molde presionando con una cuchara o espátula. Reservar en el frigorífico.

Para la mousse, batiremos el queso de crema para ablandarlo.

A continuación agregamos el azúcar y la nata bien fría. Batimos hasta que veamos que queda una mezcla cremosa.

Troceamos las galletas oreo y las incorporamos a la mezcla. Removemos suavemente con la espátula para que queden bien repartidas. Después verter en el molde sobre la base de galletas repartiéndola bien con la ayuda de la espátula.