Nguyên Liệu

  1. 200 gthịt ba rọi
  2. 2 câysả
  3. Mắm ruốc Huế, dầu ăn, đường, tỏi, ớt, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt rửa sạch cắt nhỏ.

  2. 2

    Sả, tỏi, ớt băm nhuyễn

  3. 3

    Cho một muỗng canh dầu ăn lên chảo xào thơm sả tỏi, ớt vừa băm xong.

  4. 4

    Cho thịt ba rọi vào xào săn.

  5. 5

    Pha một muỗng canh mắm ruốc với 1/3 chén nước để bỏ phần cát đóng dưới đáy chén.

  6. 6

    Cho mắm ruốc này vào chảo thịt với một muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt. Kho lửa nhỏ đến khi mắm thịt sệt lại.

  7. 7

    Dùng chung với dưa leo hay chuối chát đều ngon.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

Viết bởi

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Các Món Tương Tự