Tallarines con pollo y pesto de acelga (o espinaca) en Thermomix
Cómo cocinar las acelgas es siempre un desafío para que los niños la coman bien. Me encanta esta receta porque así les doy harta espinaca o acelga a mis niños sin que estén pensando en sacarla.
Tallarines con pollo y pesto de acelga (o espinaca) en Thermomix
Cómo cocinar las acelgas es siempre un desafío para que los niños la coman bien. Me encanta esta receta porque así les doy harta espinaca o acelga a mis niños sin que estén pensando en sacarla.
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes del pesto en el vaso y triturar 20 seg./ vel. 7 (si antes empieza a "sonar" diferente, ya está listo)
- 2
Una vez listo el pesto, retire del vaso y reserve.
- 3
En el vaso sin lavar, agregue el pollo en trozos grandes y triture 5 seg. Vel 5. Agregue aceite de oliva y sal. Sofría 12 min./120 grados/giro izq. Vel.1. Rectifique que esté bien cocido el pollo o ponga unos minutos más.
- 4
Eche a cocer en olla los tallarines en agua hirviendo, sal y aceite, por 9 min. para que quede al dente, mientras se cocina el pollo en la Thermomix (Si prefiere cocer los tallarines en la Thermomix, al terminar paso 5, ponga tallarines en el vaso y programe 9 min./90 grados/giro izq. Vel 1 (o los minutos que diga en el paquete)).
- 5
Mezcle el pollo, pesto y la crema de leche 15 seg./vel 3
- 6
Mezcle los tallarines con la salsa y A disfrutar!!!, ñami 😋
- 7
SUGERENCIA: Para aprovechar el huesito del pollo, mientras cuecen la pasta, pueden echarlo a cocer con agua, algunas verduritas (zanahoria, morrón, ajo, cebolla, hojas de apio, orégano, lo que gusten!), cabellos de ángel y tienen la sopita de entrada 😋).
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