Lubina fresca al horno

Ire
Ire @cook_5625787
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Ingredientes

  1. 2Lubinas frescas limpias y abiertas
  2. 6gambones tigre
  3. 8patatas medianas
  4. 5 dientesajo
  5. dos.cucharadas aceite de oliva
  6. perejil fresco
  7. sal
  8. 2huevos si se quiere
  9. 3 rodajaslimón al.gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas en tacos no muy gordos. Los ponemos en agua a cocer 20 min con una pizca de sal junto con algún huevo si queremos. (una vez hechas, reservamos) Al gusto

  2. 2

    Ponemos en la picadora el perejil, sal, aceite y ajos picados. Los picamos bien o al gusto,(yo lo deje como si fuese salsa)

  3. 3

    Una vez lo tengamos ponermos a precalentar el horno 220° arriba y abajo mientras en la fuente o bandeja apta para horno ponemos el pescado y gambones y le rociamos la salsa por encima o con un pincel lo mojamos bien todo por ambos lados. y le ponemos dos rodajas de limón si queremos. Le da un buen toque.

  4. 4

    Metemos al horno 15 o, 20 min y lo sacamos, listo al punto para comer.

  5. 5

    Emplatamos y servimos caliente...

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Comentarios

Escrita por

Ire
Ire @cook_5625787
Me encanta cocinar! Es una debilidad para mí 😊
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