Ensalada de judías con escabechado de sardinas

Marcos DC / IG - @canenamorats
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Barcelona

Una ensalada refrescante para las cenas de verano 🇪🇸🍅🐟

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Ingredientes

2 personas

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las alubias

  2. 2

    Cortar las verduras y mezclar con las sardinas escurridas, reservar el escabeche

  3. 3

    Majar el ajo. Con la mitad del escabeche, mezclar con aceite de oliva, limón y el ajo majado h batir hasta emulsionar

  4. 4

    Mezclar las verduras con el aliño y dejar reposar 20 min en el frigo para tomar la ensalada bien fresca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marcos DC / IG - @canenamorats
Barcelona
Cocinillas, entre fogones desde que tengo consciencia. Me puedes encontrar en IG @canenamorats para más recetas y consejos nutricionales!
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