Raviolis con pollo y queso
Hoy se me dio por coger lo que había en la nevera a ver qué salía sin complicarme mucho la vida. Lo hice con unos raviolis pero se puede hacer con cualquier tipo de pasta.
Raviolis con pollo y queso
Hoy se me dio por coger lo que había en la nevera a ver qué salía sin complicarme mucho la vida. Lo hice con unos raviolis pero se puede hacer con cualquier tipo de pasta.
Paso a paso
- 1
Troceamos la pechuga de pollo en trozos bien pequeños y freímos en un poco de aceite con un poco de sal y pimienta. Cuando coja color añadimos el resto de especias y removemos bien para que se integren. (Yo aquí también opté por una pizca de cayena para darle un toque picante)
- 2
Añadimos la salsa de tomate, sal, pimienta, mezclamos bien y dejamos que se cocine un rato a fuego medio.
- 3
Mientras vamos cociendo la pasta en una olla con agua hirviendo con sal. Unos tres minutos, dependiendo de la pasta y de lo que indique el paquete.
- 4
Cuando tengamos todo listo, cogemos un recipiente para horno y colocamos una capa de salsa con carne abajo con un poco de queso rallado (yo elegí una mezcla de 4 quesos pero podéis poner el que más os guste)
- 5
Ahora una capa de pasta por encima. Repetimos todas las veces/capas que nos quepan en el envase dejando una capa de salsa siempre por arriba.
- 6
Cubrimos con queso rallado y metemos al horno unos 15 o 20 minutos a gratinar.
- 7
Y listo para servir!!!
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