Ensalada de trigo burgol y calamares
Florencia Rimondi @cook_7367040
Los calamares se pueden reemplazar por atún
Ensalada de trigo burgol y calamares
Los calamares se pueden reemplazar por atún
Paso a paso
- 1
Lavar el trigo burgol y remojarlo en agua tibia por 20 minutos. Pasado ese tiempo, escurrir el agua y añadir al trigo hidratado el jugo de limón y el aceite de oliva. Dejar reposar.
- 2
Cortar los tomatitos a la mitad, agregar ajo y perejil picados, aceitunas negras cortadas, los calamares en trozos y por último el trigo burgol hidratado.
- 3
Sazonar con sal y pimienta.
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Instagram: @florcitarimondiAbogada, chef y viajera.Amo la comida casera, sabrosa y nutritiva. Me encanta probar sabores nuevos e incluirlos en mis recetas, dándole un toque diferente al menú diario.
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