Niños envueltos en salsa de vegetales y miel

Marce
Marce @fufita371825
Comodoro Rivadavia

Rica receta para días de invierno. Es suave deliciosa y deja satisfecho a los comensales...

Niños envueltos en salsa de vegetales y miel

Rica receta para días de invierno. Es suave deliciosa y deja satisfecho a los comensales...

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Ingredientes

  1. 6files cortados para milanesas (pulpa, bola de lomo, nalga)
  2. 6 hojasacelgas
  3. 6 fetaspanceta
  4. 6bastoncitos de queso mantecoso
  5. 2 cucharasharina
  6. 2 cucharasmiel
  7. 1/2cebolla cebolla verdeo 1puerro 1 zanahoria. 1/2 morrón
  8. 1 medidavino
  9. 2ajos y jengibre feteados

Paso a paso

  1. 1

    Extender los bifes y colcar pimienta y una hoja de acelga

  2. 2

    Agregar panceta y el bastoncito de queso (previamente pasado por harina)

  3. 3

    Enrollar, cerrar con palillos y pasar por harina

  4. 4

    En un poquito de aceite de oliva y manteca sofreír cebolla, puerro, cebolla de verdeo, morrón y zanahoria

  5. 5

    Cuando el colchón de verduras este a medio cocinar agregar una cuchara de harina para espesar, miel e incorporar los niños envueltos, sellar y agregar un vaso de vino tinto malbec

  6. 6

    Cocinar a fuego lento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marce
Marce @fufita371825
Comodoro Rivadavia
Cocinar me relaja, me hace crear y jugar con ingredientes y especias. Cocinar es mi hobby, probar distintos platos y culturas comer, rezar, amar...
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