Niños envueltos light con salsa de mostaza
Patricia Copello @Patcopello
Siguiendo con recetas con menos calorías. #desafiofit
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien la carne de grasa y nervios. Yo usé bola de lomo. Rehogamos la cebolla picada en un cucharón de caldo.
- 2
Colocamos en un bowl el pan rallado, la cebolla rehogada, el ajo y perejil picados, el huevo y la zanahoria rallada. Mezclamos bien.
- 3
Colocamos esta mezcla sobre la carne, armamos paquetitos y sujetamos con palillos.
- 4
En el mismo caldo donde rehogamos la cebolla sellamos los niños envueltos. Si hace falta agregamos más caldo. Tapamos y cocinamos a fuego suave.
- 5
Cuando está cocido mezclamos un poco de caldo o agua fría con el curry, la mostaza y el almidón de maíz.
- 6
Agregamos esta mezcla a la olla y revolvemos hasta que se forme una salsa.
- 7
Servimos. Sin los palillos!! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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