Niños envueltos con salsa de tomate frito y vegetales salteados
Patricia Copello @Patcopello
Esta receta no es totalmente light... Porque el relleno tiene un chorizo pero es para un día de darse un gustito! La salsa la hice con un frasco de tomate frito para que vean qué fácil es! La receta está en mi recetario. 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien la carne de grasas y nervios. Quitamos la piel al chorizo y desmenuzamos. Picamos el ajo y perejil. Mezclamos el chorizo, el ajo y el perejil, el pan rallado y avena. Con el chorrito de leche hidratamos el pan y condimentamos.
- 2
Rellenamos las milanesas con la mezcla y cerramos con palillos.
- 3
Sellamos en una sartén con poco aceite.
- 4
La salsa es la cebolla picada y rehogada y le agregamos el tomate frito. Condimentamos a gusto.
- 5
Cocinamos los niños envueltos en la salsa de ambos lados. Si vemos que se concentra mucho y se queda sin líquido antes de que la carne esté cocida podemos agregar agua caliente o caldo.
- 6
Lo acompañé con vegetales salteados. (ver receta de Wok)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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