Escamoles

Chef Diosa @cook_1122045
Escamoles (huevo de hormiga). Los escamoles son llamados El caviar Mexicano. Es un platillo muy exclusivo y delicioso.
Escamoles
Escamoles (huevo de hormiga). Los escamoles son llamados El caviar Mexicano. Es un platillo muy exclusivo y delicioso.
Paso a paso
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Caliente la mantequilla en una sartén, sofria la cebolla y agregue los chiles, los escamoles y el epazote; salpimiente. Cuando los escamoles tengas un color blanquecino, retírelos del fuego.
- 2
Sirva en las tortillas y listo disfruta de este exquisito manjar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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