Garbanzos, Costilla de Cerdo Frita y Ensalada de aguacate
carunovi @carunovi
Esta es buena cena de obrero! Nutritiva y mata hambre...!!!
Garbanzos, Costilla de Cerdo Frita y Ensalada de aguacate
Esta es buena cena de obrero! Nutritiva y mata hambre...!!!
Paso a paso
- 1
Hacer sofrito y guisar los garbanzos por 15 minutos, agregar cilantro picado!
- 2
Marinar la costilla con el ajo machacado hecho pasta, con una cucharada de pimienta en grano, sal, vinagre, cerveza y aceite de oliva. Reposar desde el día anterior o mínimo dos horas para logra sabor óptimo.
- 3
Freir la costillas a temperatura alta, hasta dorarlas.
- 4
Servir con arroz y ensalada de Aguacate...!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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