Milanesas con rebozado diferente

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Ricas milanesas con un rebozado diferente que lo hacía mi familia.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgcarne cortada para milanesas (peceto, nalga, cuadrada, bola de lomo o la que te guste)
  2. 2huevos
  3. 3 cdas.queso rallado
  4. sal, pimienta, orégano
  5. Para rebozar:
  6. 150o 200 g de fideos cabellos de ángel
  7. mas o menos 6 cdas. de pan rallado
  8. Aceite para freir

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar bien la carne por los bordes que no le quede nada de grasita.Salarla. Batir los huevos condimentárlos y mezclar con el queso. Luego pasar las milanesas por el batido.

  2. 2

    Hacer polvo los fideos en una licuadora o procesadora. Mezclar con el pan rallado. Por último rebozar la carne que ya hemos pasado por la mezcla de huevo.

  3. 3

    Freir en aceite caliente vuelta y vuelta , que queden dorados ambos lados. Para cocinar en horno: Calentar una asadera, retirar bien caliente untar con aceite y colocar las milanesas, llevar al horno caliente, si es necesario cocinar de ambos lados.

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Comentarios (7)

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Que rico Gra, me recuerdan a los filetes empanado que solemos hacer aquí. 😉

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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