Midnight cake
Πανεύκολο, υπέροχο και εντυπωσιακό κέικ που σερβίρεται σε κάθε περίσταση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε μία Ελληνοαμερικάνα φίλη μου. Είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και το έχω καθιερώσει σχεδόν σε όλες τις περιστάσεις (γιορτές, γενέθλια, τραπεζώματατα κλπ). Διατηρείται στο ψυγείο για πολλές μέρες (σε πιατέλα με καπάκι) και λίγο πριν το σερβίρίσμα, καλό θα είναι να το αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.Εμένα προσωπικά, μου αρέσει πολύ να το ψήνω και σε ταψί με σχήμα καρδιάς και, όταν χτυπάω το γλάσο, προσθέτω 1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής (κάθε φορά πού το φτιάχνω το χρωματίζω με άλλο χρώμα, ανάλογα με την 'περίσταση'!)-)Καλή σας όρεξη!-)
Midnight cake
-
tahitian“Το εκανα σε 28αρα φορμα και παλι εγινε ψηλο.Εβαλα λιγο λικερ, στη μεση βουτυροκρεμα νουτελας και για επικαλυψη royal icing και smarties σε διαταξη ουρανιου τοξου.Την πηγα στην κατασκηνωση και εγινε χαμος.Βεβαια,επειδη το γλασο το αφησα πυκνο απο φοβο μη μου λιωσει στη διαδρομη,το πανω παντεσπανι δεν ειχε οση υγρασια θα ηθελα,αυτο ομως δεν μας εμποδισε να την τσακισουμε” -
vickymasΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Λυδια Φωκα“εξαιρετικη συνταγη...υπεροχο αποτελεσμα...κυριολεκτικα μας εντυπωσιασε...και πολυ ευκολη στην κατασκευη της...ν\'σαι καλα...σου ανεβαζω και φωτο...” -
Ζουζουνελ“Tο παντεσπανι ειναι ωραιο και πολυ σοκολατενιο μοιαζει πραγματι σαν μπραουνις!!το μονο που δεν φουσκωσε τοσο πολυ σαν της αρχικης φωτο.Ειναι δυο δοσεις το συγκεκριμενο;δεν εβαλα το γλασο λογο έλλειψης υψους,αν και θα το ηθελα να το δοκιμασω σαν γευση.το εφτιαξα ωραιες καριοκες ομως το παντεσπανι.Ευχαριστουμε για την συνταγη!” -
Goldy“Εκπληκτική! 15 πηρουνάκια κανονικά θα έβαζα! Την έκανα για τούρτα γενεθλίων μου και την στολισα με χρωματιστο γλάσο! Δεν υπήρχε αυτό το cake!!!!” -
Λυδια ΦωκαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Πανεύκολο, υπέροχο και εντυπωσιακό κέικ που σερβίρεται σε κάθε περίσταση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε μία Ελληνοαμερικάνα φίλη μου. Είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και το έχω καθιερώσει σχεδόν σε όλες τις περιστάσεις (γιορτές, γενέθλια, τραπεζώματατα κλπ). Διατηρείται στο ψυγείο για πολλές μέρες (σε πιατέλα με καπάκι) και λίγο πριν το σερβίρίσμα, καλό θα είναι να το αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.Εμένα προσωπικά, μου αρέσει πολύ να το ψήνω και σε ταψί με σχήμα καρδιάς και, όταν χτυπάω το γλάσο, προσθέτω 1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής (κάθε φορά πού το φτιάχνω το χρωματίζω με άλλο χρώμα, ανάλογα με την 'περίσταση'!)-)Καλή σας όρεξη!-)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ για πέντε λεπτά το λάδι, το κακάο, τη ζάχαρη και τα αυγά.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το bakin powder, το αλάτι και το νερό και ξαναχτυπάμε το μείγμα για 2 λεπτά.
- 3
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψί - γύρω στα 24 εκατοστά φάρδος - ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 170°C για 1 ώρα περίπου.
- 4
Μόλις ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 5
Ετοιμάζουμε το γλάσο χτυπώντας καλά στο μίξερ όλα τα υλικά του, μέχρι να γίνουν μια πηχτή κρέμα.
- 6
Παίρνουμε ένα μεγάλο μαχαίρι και με προσοχή κόβουμε οριζόντια το κέικ στα 2 (θα έχουμε 2 δίσκους.)
- 7
Με ένα κουτάλι, αλείφουμε με μπόλικο γλάσο τον ένα δίσκο και μετά βάζουμε τον άλλον από πάνω.
- 8
Τέλος, αλείφουμε όλο το κέικ με γλάσο γύρω γύρω παντού, να καλυφθούν καλά όλες οι επιφάνειες.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ferrero Rocher Cake Ferrero Rocher Cake
#Ferrero #Rocher #Cake #Σοκολάτα #Παντεσπάνι #Νουτέλα #τούρτα #κακαο #Φουντούκι #2020 Η απόλυτη τούρτα , η γεύση νουτέλα που μένει στο στόμα, μόνο χαρά δίνει.Τέλειο για γενέθλια και κάθε περίσταση. Όλοι θα μιλάνε για αυτό το κέικ.
-
Κέικ φράουλα Κέικ φράουλα
Υπέροχο ανοιξιάτικο κέικ που η γέμιση και το γλάσσο του μοσχοβολούν φρέσκιες φράουλες!Λίγα μυστικά ακόμαΑν έχετε πιατέλα με καπάκι, μπορείτε να διατηρήσετε αυτό το κέικ στο ψυγείο για αρκετές μέρες - αν βέβαια....'ζήσει' τόσο....-) Επίσης, αν σας αρέσει, μπορείτε να το γαρνίρετε με όσες φράουλες θέλετε - εμένα μου περίσσεψε μόνο μία και την έβαλα στο κέντρο μοναχούλα της...... Αν θέλετε, δοκιμάστε το! Καλή σας επιτυχία!-)
-
Cake σοκολατόπιτα Cake σοκολατόπιτα
Μέσα σε μια ώρα έχεις ένα από το πιο τέλεια κέικ για να το απολαύσεις μαζί με τους φίλους σου, την οικογένεια σου ή μόνος σου!Η συνταγή είναι και νηστίσιμη!#κεικσοκολατοπιτα
-
Το νοστιμότερο Carrot Cake Το νοστιμότερο Carrot Cake
Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά και έψαχνα μία συνταγή που να μοιάζει λίγο με αυτό των Starbucks. Μαλακό ζουμερό κέικ και έντονη μυρωδιά μπαχαρικών, σε συνδυασμό με την δροσερή κρέμα τυριού.
-
Carrot cake μινιατούρες Carrot cake μινιατούρες
Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά. Χτες, επειδή θα'χαμε φίλους του γιου μου στο σπίτι για παιχνίδι, τα έφτιαξα σε ατομικά κεκάκια για self service! Και φυσικά, εξαφανίστηκαν! :)
-
Υγρό σοκολατένιο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας Υγρό σοκολατένιο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας
Ενα σοκολατένιο κέικ για κάθε περίσταση. Ενα υπέροχο υγρό κέικ σοκολάτας με αφράτη υφή, τραγανή κρούστα και σοκολατένια γεύση που θα ικανοποιήσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας.#μπορούμε
-
ΣοκολαΣένιο κέικ με άρωμα περγαμόντο και αμπαρόριζα! ΣοκολαΣένιο κέικ με άρωμα περγαμόντο και αμπαρόριζα!
Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τα εσπεριδοειδή είναι κλασικός κι αγαπημένος!!Η μανούλα μου πάντοτε φροντίζει να αποξηρανει λίγο ξύσμα από περγαμόντο, για να αρωματίζουμε κέικ,μα και άλλα γλυκά.Οταν δε όλα αυτά συνδυαστούν και με το υπέροχο άρωμα ενός παραδοσιακού λικέρ αμπαροριζας καθιστούν το αποτέλεσμα μαγευτικό και ακαταμάχητα μυρωδάτο....#γλυκό
-
Red velvet cake Red velvet cake
Βελούδινη υφή..... απίστευτη γεύση σ' ένα υπέροχο κέικ!
-
OREO cake OREO cake
Πανεύκολο και πολύ νόστιμο κέικ-τούρτα με μπισκότα oreo.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να ψήσουμε το κέικ μας σε 2 ταψάκια 20 εκ. να φτιάξουμε παντεσπάνια για την τούρτα μας. Να βάλουμε γλάσο ανάμεσα στην τούρτα και έπειτα να την καλύψουμε όλη. Επίσης τα τριμμένα μπισκότα μπορούμε να τα ενσωματώσουμε με το γλάσο και να διακοσμήσουμε την τούρτα μας. Όπως θα δείτε στην πρώτη φωτό έχω προσθέσει και λίγα γεμιστά Παπαδοπούλου γιατί δεν μου έφτασαν τα oreo, η τούρτα θέλει συνολικά 16 μπισκότα.
-
Carrot cake με καρύδια και γλάσο Carrot cake με καρύδια και γλάσο
Είναι μια συνταγή για κέικ την μαμάς μου που την έκανε σε εμάς και πλέον την κάνω και εγώ στα παιδάκια μου !
-
Red velvet cake by me ❤️ Red velvet cake by me ❤️
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι δική μου, το τελευταίο καιρό μου αρέσει να πειραματίζομαι οπότε προσπάθησα να κάνω και εγώ ένα red velvet cake που το είχα απωθημένο 😂.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (57)