Τσιζ κέικ καναδέζικο
Το καλύτερο που έχω φάει σε καφέ του Καναδά και ο Έλληνας ιδιοκτήτης μου είπε το μυστικό..
Τσιζ κέικ καναδέζικο
-
pikatsou“Η αγαπημένη μας συνταγή εδώ και χρόνια.Αυτη τη φορά πρόσθεσα και φράουλες ψιλοκομμένες πάνω από το μπισκότο και το διακόσμησα με φέτες φράουλας,εμπνευσμένη και για τα δύο από το Cheesecake φράουλας 🍓 τριών υφών( συγγραφέας Ελευθερία Ζαβαλη).Η σάλτσα φράουλας είναι από τη συνταγή Τούρτας φράουλας (συγγραφέας kitrinos).” -
Βασίλω“Το τζιζκεικ είναι φοβερό καλύτερο και από ζαχαρόπλαστειου.Η ένσταση μου είναι ότι η κρέμα γάλακτος είναι πάρα πολύ .εγώ έβαλα 1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνη και 300 γραμ.φιλαδελφεια.οσο για το μπισκότο έβαλα 300 γρ., digestive και 125 γρ . βούτυρο. Για γαρνίρισμα Γλυκό του κουταλιού βύσσινο.!” -
newcookΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
newcookΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
newcookΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
evismpl“Η πιο ωραία συνταγή για cheesecake.Πανεύκολη και έγινε τέλεια και από εμφάνιση και από γεύση.Μπισκότα έβαλα 500 γρ.Βούτυρο 225 γρ.και το ζελέ έριξα το ένα φακελάκι σε 150 ml ζεστό νερό και αμέσως έβαλα άλλα 100 ml παγωμένο! Μόλις έφτασε σε θερμοκρασία δωματίου το πρόσθεσα στην κρέμα γιατί αν μπει ζεστό κόβει.Υ.Γ. Η κανονική δόση για το νερό που έγραφε το κουτί για το ζελέ ήταν 500 ml”
Το καλύτερο που έχω φάει σε καφέ του Καναδά και ο Έλληνας ιδιοκτήτης μου είπε το μυστικό..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνετε το βούτυρο σ΄ένα κατσαρολάκι ή σε ένα ταπεράκι στο μικροκυμάτων
- 2
Τρίβετε τα μπισκότα και τα ανακατεύετε μαζί με το λιωμένο βούτυρο ώσπου να δημιουργηθεί μία συμπαγής ζύμη
- 3
Στρώνετε αυτή τη ζύμη σαν βάση στο τσέρκι πιέζοντας με ένα κουτάλι ομιόμορφα και το βάζετε στο ψυγείο να παγώσει
- 4
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί
- 5
Ρίχνετε σιγά σιγά το τυρί κρέμα ανακατεύοντας καλά διαρκώς ώσπου να ομογενοποιηθούν τα υλικά
- 6
Φτιάχνετε το ζελέ βάζοντας τη μισή ποσότητα νερού από αυτή που αναγράφεται στις οδηγίες της συσκεβασίας και το ρίχνετεται και αυτό μέσα στο μίγμα
- 7
Ανακατεύετε καλά να πάει το ζελέ παντού και στρώνετε την κρέμα πάνω απο τη ζύμη των μπισκότων
- 8
Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί (περίπου 4 με 5 ώρες)
- 9
Μόλις πήξει καλά η κρέμα απλώνετε στην επιφάνεια της τη μαρμελάδα και αφαιρείτε το τσέρκι
- 10
Κόβετε το γλυκό σε κομμάτια και απολαμβάνετε...
Παρόμοιες συνταγές
-
Ελαφρύ τσιζ κέικ Ελαφρύ τσιζ κέικ
Δεν έχει τυρί,η όψη του μοιάζει με το κανονικό τσιζ κέικ. Η συνταγή είναι από το περιοδικό " Προς τη Νίκην ". Ελαφρύ και δροσερό γλυκάκι για το καλοκαίρι!
-
Τσιζ κέικ με ζελέ Τσιζ κέικ με ζελέ
Το γνωστό σε όλους γλυκό χωρίς ψήσιμο και αυγά. Τη συνταγή μου την έδωσε μια ξαδέρφη του άντρα μου που καλύτερα να φτιάχνει γλυκά παρά να μαγειρεύει!!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν δε θέλετε να λερώσετε τα χέρια σας με βούτυρο βάλτε λίγο λίγο κάθε φορά που αλέθετε τα μπισκότα στο multi. Εάν η κρέμα δε καλύψει καλά τα μπισκότα όταν θα ρίξετε το ζελέ θα περάσει στο μπισκότο και θα το μουλιάσει. Επίσης αν θέλετε δε ρίχνετε καθόλου βύσσινο και το αφήνετε μόνο με το ζελέ όπως στη φωτογραφία. Καλή επιτυχία!!
χρυσοψαρο -
-
Τσιζ κέικ χωρίς ψήσιμο - cheesecake Τσιζ κέικ χωρίς ψήσιμο - cheesecake
Αυτήν την συνταγή την έχω εξελίξει μόνη μου. Πηρα την βασική συνταγή και άλλαξα κάποια υλικά που δεν μου άρεσαν, με τον καιρό άλλαξα το ψυγείο με την κατάψυξη και βγήκε αυτή η υπέροχη συνταγή! Ελπίζω να σας αρέσει. Εδω βάζω το λινκ για το βίντεο μου. Δείχνω πως να το φτιάξετε με λεπτομέρειες.https://youtu.be/YByeHw0RW-w
-
Απολαυστικό τσιζ-κέικ μπανάνα Απολαυστικό τσιζ-κέικ μπανάνα
#χρυσόπιρούνιΚαι ελαφρύ και δροσιστικό και πολύ πολύ νόστιμο!!!!!!
-
Κάτι σαν τσιζ κέικ Κάτι σαν τσιζ κέικ
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τσιζ κέικ με απλά υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποιήσα την πηχτή μαρμελάδα φράουλα και την αραίωσα με λίγο νερό και την έβρασα. Ευχαριστώ! gatoula93 -
-
Cheese cake στο πι και φι Cheese cake στο πι και φι
Δροσερό, γρήγορο, νοστιμότατο, εύκολο γλυκό ειδικό για τις μέρες του Αγίου Βαλεντίνου.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε μία μίξη τις γεύσεις των μαρμελάδων που αναφέρω στα υλικά για ένα πιο φευγάτο γευστικό αποτέλεσμα. Επίσης εάν δεν θέλετε μπορείτε να μην ψήσετε τη βάση. Απλά ψήνοντάς τη μοσχοβολάει και είναι πιο τραγανή. Τα υλικά είναι για ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους περίπου 20x40 cm.
-
Τσηζ κέικ εύκολο και νόστιμο Τσηζ κέικ εύκολο και νόστιμο
Είναι μια συνταγή από φίλη, φίλης της μητέρας μου. Όλοι οι δικοί μου φίλοι έχουν ξετρελαθεί με το γλυκό αυτό, ακόμη κι όσοι είναι πιο παραδοσιακοί.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κονιάκ είναι προαιρετικό, απλώς έχω ανακαλύψει ότι δένει καλύτερα η μαρμελάδα. Το ζαχαρούχο και το λεμόνι τα βάζουμε ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις, πιο ξυνό ή πιο γλυκό. Την επόμενη μέρα το γλυκό είναι πολύ καλύτερο, γιατί δένει στο ψυγείο. Καλή επιτυχία!!!
-
-
Κλασικό & Αγαπημένο Cheese Cake!! Κλασικό & Αγαπημένο Cheese Cake!!
Παλιά και αγαπημένη συνταγή από τότε που ήμουν παιδί!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (85)