Τραγανιστά μπισκότα σοκολάτας
Πεντανόστιμα μπισκότα σοκολάτας που τρώγονται μανιωδώς
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την κάνω πολλά χρόνια. Την είχα βρει σε ένα ένθετο εφημερίδας από το οποίο έχω κρατήσει μόνο την σελίδα με την συνταγή.
Τραγανιστά μπισκότα σοκολάτας
Πεντανόστιμα μπισκότα σοκολάτας που τρώγονται μανιωδώς
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την κάνω πολλά χρόνια. Την είχα βρει σε ένα ένθετο εφημερίδας από το οποίο έχω κρατήσει μόνο την σελίδα με την συνταγή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρολίτσα, σε σιγανή φωτιά βάζουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο κι ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- 2
Βγάζουμε την κατσαρολίτσα από την φωτιά και ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε τα αυγά ένα - ένα ανακατεύοντας καλά το μείγμα κάθε φορά.
- 3
Ρίχνουμε την εσάνς βανίλιας και ξανά ανακατεύουμε.
- 4
Σε μία λεκανίτσα έχουμε βάλει το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα αλευριού στην κατσαρόλα μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη.
- 5
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μία μεμβράνη και βάζουμε την κατσαρόλα (με το μείγμα)..) στο ψυγείο για μία ώρα.
- 6
Μετά από την μία ώρα, προθεμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις.
- 7
Βάλτε τηνζάχαρη άχνη σε ένα βαθύ μπωλάκι.
- 8
Με ένα κουτάλι σούπας φτιάχνετε μικρά μπαλάκια (μικρότερα από μανταρίνι) και με τα χέρια τα στρογγυλεύετε λιγάκι. Τα βάζετε στο μπωλ (ένα - ένα) με την ζάχαρη άχνη να καλυφθεί όλη τους η επιφάνεια και με μία τρυπητή κουτάλα τα βγάζετε αφού πρώτα τινάξετε την περιτή άχνη.
- 9
Τα τοποθετείται σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολα και τα ψήνετε για περίπου 10-15 λεπτά
- 10
Προσοχή να μην ξεγελαστείτε και τα ψήσετε παραπάνω, θα σκληρύνουν.
- 11
Αφού ψηθούν αφήστε τα στην λαμαρίνα για 2 λεπτάκια και μετά βάλτε τα επάνω σε μία σχαρίτσα να κρυώσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπισκότα πεταλάκια Μπισκότα πεταλάκια
Μπισκοτάκια που με την εμφάνισή τους και τη μυρωδιά δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο.... μυρωδάτα χάρη στο βούτυρο που περιέχουν! Η εμφάνισή τους είναι κατάλληλη για παιδικά και όχι μόνο πάρτυ..... Σημείωσηελάχιστος χρόνος παρασκευής-)Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε στη κουβερτούρα να προσθέσετε τριμμένο φουντούκι!! Δίνει μια ιδιαίτερη και αρωματική γεύση στα μπισκότα σας! Η συνταγη είναι από το ένθετο του περιοδικού"ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ" που είχε αφιέρωμα στα μπισκότα.
-
Μπισκότα σοκολάτας Μπισκότα σοκολάτας
Τα μπισκοτάκια αυτά τα έφτιαχνα πολύ συχνά όταν είχα τα παιδιά μου μικρά, τους άρεσαν πολύ! Είχα πολλά χρόνια να τα φτιάξω και τώρα για χάρη της #Saucypan άνοιξα το παλιό μου βιβλιαράκι συνταγών και τα ξαναέφτιαξα. Είναι πεντανόστιμα! Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε γλάσο σοκολάτας από πάνω. #σοκολάτα
-
Μπισκότα τριπλής σοκολάτας Μπισκότα τριπλής σοκολάτας
Η συνταγή στο είναι από τον Άκη Πετρετζίκη. Τα μπισκότα είναι πεντανόστιμα... Και γίνονται αρκετά γρήγορα. #2020
Danai -
Μπισκότα πάστα φλώρα Μπισκότα πάστα φλώρα
Λίγα μυστικά ακόμαΤην τεχνική για αυτά τα μπισκότα τη διάβασα στο http//www.queen.gr/ και την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα.
-
Μπισκότα Σοκολάτας 2 Μπισκότα Σοκολάτας 2
Chocolate Chip Cookies, για τους λάτρεις της σοκολάτας. Μαλακά μπισκότα για όλες τις ώρες. Θα σας ξετρελάνουν.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε παραλλαγές όπως να βάλετε σταγόνες με γεύση καραμέλα ή αντί για φουντούκι να βάλετε μικρά κομματάκια μπανάνας κλπ. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.
-
Μπισκότα σοκολάτας (πολύ νόστιμα) Μπισκότα σοκολάτας (πολύ νόστιμα)
Λαχταριστά μπισκότα σοκολάτας με καρύδια και σταφίδες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από πολύ παλαιό περιοδικό "Η γυναίκα" ελαφρά τροποιποιημένη από την μητέρα μου. Αν τα θέλετε τραγανά τα αφήνετε δύο λεπτά περισσότερο στον φούρνο Προσέχοντας να μη σας καούν. Το πιατάκι της φωτογραφίας είναι πάστας διαμέτρου 15 εκ και τα μπισκότα διαμέτρου περίπου 4,5 έγιναν 95 κομμάτια από διπλή δόση. Καλή σας επιτυχία περιμένω την κριτική σας.
-
Fortune cookies ή τυχερά μπισκότα Fortune cookies ή τυχερά μπισκότα
Τα τυχερά μπισκότα που ολοκληρώνουν κάθε κινέζικο γεύμα, δεν είχα φανταστεί ποτέ ότι θα τα έφτιαχνα... Επειδή όμως η τρελλή φίλη μου Ρ. θέλησε να τα προσφέρει στη βάπτιση του γιού της, είπα, αφού ανέτρεξα στο internet, να δοκιμάσω να τα φτιάξω... Η γεύση τους δεν είναι αυτή η "χάρτινη" που συναντάμε στα κινέζικα εστιατόρια, αλλά μπισκοτένια...νόστιμη τολμώ να πω..Λίγα μυστικά ακόμαΑφού έχουν ψηθεί, πρέπει να δράσετε γρήγορα, γιατί αν κρυώσουν τα μπισκότα, δεν θα μπορέσετε να φτιάξετε το σχήμα χωρίς να σπάσουν. Καλό είναι να αφήσετε το ταψί μέσα στο φούρνο με ανοιχτή την πόρτα, όση ώρα σχηματοποιείτε το κάθε μπισκότο, για να μην προλαβαίνουν να κρυώσουν.Τη συνταγή τη βρήκα στο internet.
-
Χιονισμένα Ραγισμένα Μπισκότα Σοκολάτας Χιονισμένα Ραγισμένα Μπισκότα Σοκολάτας
Η συνταγή είναι του Βαγγέλη Δρίσκα.
-
Μπισκότα φανταστικά: cookies με κομματάκια σοκολάτας Μπισκότα φανταστικά: cookies με κομματάκια σοκολάτας
Πολύ μαλακά μπισκότα (cookies) με κομματάκια σοκολάτας ή κακάο και σοκολάτα γάλακτος...Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή ειναι της Αργυρώς απο πρωινή εκπομπή και ειναι τέλεια! ergenis30 -
Χριστουγεννιάτικα Σκωτσέζικα μπισκότα βουτύρου Χριστουγεννιάτικα Σκωτσέζικα μπισκότα βουτύρου
Είναι μία γρήγορη ακαταμάχητη νόστιμη συνταγή για Scotish Shortbread. Το Shortbread είναι ένα από τα ποιό διάσημα σκωτσέζικα μπισκότα που τρώγονται παραδοσιακά γύρω στα Χριστούγεννα και είναι βασικό στοιχείο στο Σκωτσέζικο τραπέζι.
-
Μπισκότα φυστικοβούτυρου Μπισκότα φυστικοβούτυρου
Πανεύκολη συνταγή για λαχταριστά, βουτυράτα και πολύ πρωτεϊνούχα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα και υπόσχονται την απόλυτη γευστική απόλαυση!
-
Μπισκότα κανέλας Μπισκότα κανέλας
Πεντάνοστιμα μπισκότα κανέλας που θυμίζουν τα μπισκότα Goody που τρώγαμε μικροί! Αφιερωμένη στους λάτρεις της κανέλας!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμώ όταν ανοίγω τη ζύμη με τον πλάστη να την έχω πάνω σε λαδόκολλα. Εναλλακτικά μπορείτε απλά να αλευρώσετε την επιφάνειά σας. athinangel
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (22)