Κουραμπιέδες όνειρο!

Στα περισσότερα νοικοκυριά την εποχή που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, αναδύονται τα αρώματα της άχνης, του βουτύρου και του αμυγδάλου για την παρασκευή του κουραμπιέ. Έτσι λοιπόν, και εγώ αναρτώ τη δική μου πετυχημένη και πολύ νόστιμη συνταγή για κουραμπιέδες. Την αφιερώνω ❣❣ στο μικρό ανιψιό μου με πολύ αγάπη . 💕💕Ο οποίος είναι κουραμπιεδάκιας και τους τρώει σαν τα στραγάλια. #άντεγειά #χριστουγεννιάτικαγλυκά

Ο γιός μου έχει αλλεργία στο γάλα οπότε έπρεπε να φτιάξω νηστίσιμους κουραμπιέδες! Περισσότερο βέβαια μοιάζουν με μπισκοτοκουραμπιέδες! Με αγελαδινό βούτυρο γίνονται ακόμα καλύτεροι!

Είναι οι "κουραμπιέδες όνειρο " , το ανεβάζω στο προφίλ μου με τις αναλογίες και το τρόπο που εγώ τους κάνω για να θυμάμαι κάθε χρόνο τη συνταγή. Δε τους αλλάζω με τίποτε, αρέσουν πολύ ‼️

Για τον μπαμπά τα είπαμε. Φούρναρης από τους παλιούς και εγώ ο καλύτερος του βοηθός. Κουραμπιέδες λοιπόν, βουτυρένιοι, τριφτοί που λιώνουν στο στόμα.Το μυστικό είναι στο καλό βούτυρο και στο χτύπημα του.

Αφράτοι , τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες!έχουν γίνει οι αγαπημένοι μας !Αν θέλετε μπορείτε να ραντίσετε τους κουραμπιέδες ,μόλις κρυώσουν,με ροδόνερο .

Δεν γίνεται τέτοιες μέρες να μην φτιάξω στο σπίτι κουραμπιέδες και μελομακάρονα!! Πρέπει να μυρίσει το σπίτι από υπέροχες μυρωδιές! Εξάλλου αν δεν πλημμυρίσει το σπίτι από αυτές τις μυρωδιές δεν θα καταλάβουμε ότι έρχονται Χριστούγεννα!! Γι'αυτό κι εγώ θέλω να μοιραστώ τις συνταγές μου μαζί σας!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Τα αμύγδαλα μπορείτε να τα βάλετε ολόκληρα και να βάλετε την ποσότητα που θέλετε εσείς. Εγώ προτιμώ να τα κόβω στη μέση και μετά να τα καβουρδίζω! Τα καβουρδίζουμε στους 200°C για περίπου 5'!2)Μπορεί η συνταγή να σας πάρει λιγότερο αλεύρι από ένα κιλό! Αυτό θα το δείτε εσείς! Θέλουμε η ζύμη να είναι μαλακή αλλά να μην κολλάει στα χέρια!3)Εγώ προτιμώ να κόβω τους κουραμπιέδες μου σε διάφορα σχήματα με κουπ-πατ. Μπορούμε όμως να κάνουμε και μικρά μπαλάκια (σε μέγεθος ενός καρυδιού) να τα τοποθετήσουμε πάνω στο αντικολλητικό χαρτί, στο ταψί μας και να κάνουμε ένα μικρό βαθούλωμα στη μέση για να κρατάει περισσότερο την ζάχαρη.4)Πάντα κοιτάζω τους κουραμπιέδες μου και όταν πάρουν χρώμα τους βγάζω! Οπότε κάντε κι εσείς το ίδιο γιατί ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα!5)Μόλις αφαιρέσω τους κουραμπιέδες μου από τον φούρνο όπως είναι ζεστοί τους ραντίζω με ούζο ή ανθόνερο! Προτιμώ να τους ραντίζω με το ούζο αλλά αυτό εξαρτάται από εσάς!Καλή επιτυχία!😘#χριστουγεννιάτικο_τραπέζι

Αυτούς τους κουραμπιέδες τους είχα δοκιμάσει από την γιαγιά μου, η οποία συνταγή προέρχεται από την μητέρα της. Σας το υπογράφω είναι οι καλύτεροι κουραμπιέδες που έχετε φάει στην ζωή σας!

Δοκιμασμένη συνταγή με άριστο αποτέλεσμα το βούτυρο γαλακτος κάνει όλη τη διαφορά. Το όμορφο αυτό ταξίδι της γευσιγνωσίας και της δοκιμασίας έφτασε στο τέλος του. Μαθαίνοντας ποσο ομορφα και δημιουργικά μπορείς να μεταλαμπαδεύσεις τις γνώσεις σου μέσω εικόνων και πρακτικών. Δέν είναι τυχαίο που λένε μια εικόνα ισούται με χίλιες λέξεις ποσο μάλλον όταν αυτές οι εικόνες έχουν μέσα πρακτικές που θα μπορούσαν να μάθουν ακομη και οι πιο αρχάριοι στη κουζίνα η να μοιραστούν οι παλιές καλες μαγείρισσες. Σας ευχαριστω παρά πολύ που μου δόθηκε αυτή η καταπληκτική εμπειρία να συμμετάσχω στο χρυσοπιρουνι challenge ευελπιστώ να υπάρχουν και νέα challenges όπου θα μπορούν στο μέλλον να μου δώσουν επιπλέον ευκαιρία για να συμμετάσχω. Καλή απολαυση ευχομαι και καλες γιορτές με υγεια😍😍😍#χρυσοπιρουνι#1reciepe1tree

Οι συγκεκριμένοι κουραμπιέδες προκαλούν εθισμό. Κανείς δε δοκιμάζει μόνο 1. Ευτυχώς, που δεν έχουν πολλά λιπαρά ή ζάχαρη και έτσι τρώγονται άνετα, χωρίς τύψεις ή ενοχές. Με το αγαπημένο μας ρόφημα και καλή παρέα. Χαρούμενη Πρωτοχρονιά με υγεία σε όλους. #γιορτινότραπέζι .

Σκεφτόμουνα καιρό να πειράξω τους παραδοσιακούς κουραμπιέδες και αυτή η εναλλακτική με την επικάλυψη λευκής σοκολάτας που δοκίμασα μας ξετρέλανε!#ζαχαρωσε_το

Μέχρι τώρα δεν έφτιαχνα ποτέ κουραμπιέδες γιατί ότι συνταγή σπιτικού κουραμπιέ κι αν είχα δοκιμάσει, δεν συγκρίνονταν με τίποτα με τους κουραμπιέδες του ζαχαροπλαστείου. Τρελαίνομαι για μυρωδάτο κουραμπιέ που κολλάει στον ουρανίσκο, χωρίς να είναι λιπαρός! Μια καλή μου φίλη λοιπόν, με έπεισε να δοκιμάσω την συνταγή της μητέρας της. Ε.... Από εδώ κ πέρα κάθε χρόνο θα φτιάχνω σπιτικό κουραμπιέ κ θα γεμίζω με αρώματα και αναμνήσεις το σπίτι μου!!!

Φέτος κάναμε μαζί με την κορούλα μου τους κουραμπιέδες και φυσικά βγήκαν υπέροχοι!!! #χριστουγεννα2020

Κουραμπιέδες Σμύρνης πεντανόστιμοι!!! Καλές γιορτές με υγεία σε όλο τον κόσμο.Λίγα μυστικά ακόμαΤους κουραμπιέδες τους έφτιαξα σε επιτραπέζιο μίξερ.Καλό θα ήταν το βούτυρο και η μαργαρίνη να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Να είναι μαλακά για να χτυπηθούν πιο έυκολα στο μίξερ.

Αυτή η συνταγή μας έρχεται από την Ελλάδα. Ένας καλός συνάδελφος κάθε φορά που επιστρέφει από τις διακοπές των Χριστουγέννων μας φέρνει διάφορα γλυκά που φτιάχνει η μαμά του. Αυτοί οι κουραμπιέδες είναι αφράτοι και νοστιμότατοι! Εννοείται του ζήτησα την συνταγή 😇😊 και μου ήρθε στο Viber! Η φωτογραφία έγραφε «κουραμπιέδες Γογούλα»!

Γιατί όταν η Κλάρα εφτασε στην χώρα των γλυκών ήταν Χριστούγεννα και όλα ήταν κατάλευκα σκεπασμένα από υπέροχους μυρωδάτους κουραμπιέδες!!! #αντεγεια #γλυκά

Είστε team κουραμπιέδες ή team μελομακάρονα??? Ξεκάθαρα αγαπώ τα μελομακάρονα, αλλά για το καλό φτιάχνω και κουραμπιέδες.Πανεύκολη συνταγή για κουραμπιέδες αφρός, από την αείμνηστη Βεφα Αλεξιαδου.Το μυστικό είναι στο αγνό, πολλή καλής ποιότητας φρέσκο βούτυρο!Για τα αμύγδαλα η συνταγή αναφέρει ότι πρέπει να είναι χωρίς τη φλούδα. Εμάς μας αρέσουν με τη φλούδα. Η επιλογή δική σας! Επίσης δεν χρησιμοποιώ ανθόνερο! Εάν θέλετε μπορείτε να ρίξετε ανθόνερο εφόσον έχετε ψήσει τους κουραμπιέδες.Καλές γιορτές με υγεία, αγάπη και καλοτυχια σε όλους εσάς και τις οικογένειες σας! 🎅🎄#Ημερολόγιο2025

Και αυτό το γλυκό είναι βασισμένη στη συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου με κάποιες παραλλαγές. Οι κουραμπιέδες μαζί με τα μελομακάρονα είναι από τις πρώτες συνταγές (εκτός της μαμάς) που έχω κάνει ερχόμενη στην Ελλάδα.#γλυκά #γιορτινά #Χριστούγεννα #μπισκότα#18Ε #22Ε

Η συνταγή είναι της μαμάς μου ❤️💕❤️#κόντρες#Χριστούγεννα#κουραμπιέδες#Christmas

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλο! Σαν του ζαχαροπλαστείου! Θα τους λατρέψετε!♥️❄️🌟Merry-Xmas🌟❄️♥️

Τους πιο εύκολους κουραμπιέδες θα τους βρεις σε αυτή την συνταγή!!!Καλά Χριστούγεννα, καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!🎄🎄🎄🎄🎄✨️🎉🎉❤️❤️❤️🧑🏼‍🎄🧑🏼‍🎄🤶🏻🤶🏻#Χριστούγεννα #κουραμπιέδες

Η συνταγή είναι της θείας μου...Αν ήξερε να χειρίζεται υπολογιστή σίγουρα τις περισσότερες συνταγές εδω μέσα θα τις είχε βάλει εκείνη...Είναι τέλειοι κουραμπιέδες..είναι νόστιμοι...και εύκολοι...Λίγα μυστικά ακόμαΜυστικό κανέναέλεγχος στο ψησιμο καλός και να μην υπάρχουν στο ίδιο ταψί μικρά και μεγάλα μεγέθη γιατί αλλοι θα ψηθούν και άλλοι θα μείνουν άψητοι ή θα καούν...

Μια συνταγή παραδοσιακή, παλιακή, οικονομική και εύκολη, όπου οι νοικοκυρές χρησιμοποιούσαν ελαιόλαδο, που είχαν σε αφθονία. Κατέβαζαν ένα μπουκάλι λάδι στο πηγάδι για να παγώσει και έπειτα το χρησιμοποιούσαν σαν βάση για μυρωδάτους, αφράτους και τριφτούς, νηστίσιμους κουραμπιέδες! #ψίχουλα

Οι γευστικότεροι και πιο εύκολοι κουραμπιέδες που φτιάξατε ποτέ!! Εγγυημένη επιτυχία χωρίς πολύ κόπο και πολύπλοκα συστατικά.Το αποτέλεσμα θα σας μαγέψει..δοκιμάστε τους !!! #χριστουγεννιάτικο_τραπέζι

Μια γιορτινή συνταγή για κουραμπιέδες που γίνονται πολύ πολύ αφράτοι και ιδιαίτερα αρωματικοί.#onerecipeonetree #1συνταγή1δέντρο

#μπαλίτσες γιατί κ οι κουραμπιέδες στολίζουν άνετα ένα γλυκό δέντρο😜😜❤️❤️

Κουραμπιέδες οι τραγανοίΟι πιο τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες που φάγατε ποτέ!!!!!!!!!!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν φθάνετε να ρίξετε και το 2ο πακέτο αλεύρι με λίγη προσοχή ώστε το μίγμα να μην τρίβεται. Όχι ότι δεν θα γίνουν και πάλι υπέροχοι απλά θα σας παιδέψει στο να τους δώσετε σχήμα. Πολύ καλό ανακάτεμα της ζύμης για να πάει παντού το βούτυρο ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.Καλή επιτυχία!!!!!!!!

Η συνταγή της μάνας..Ακολουθούμε την περπατημένη για σίγουρη επιτυχία.

Μια απίστευτη συνταγή της "Αμαλίας" που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Εάν προτιμάτε μπορείτε να προσθέσετε στο ζύμωμα λίγο κονιάκ ή ρούμι για επιπλέον άρωμα και γεύση.

Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου κάθε περίοδο των γιορτών η μαμά μου έκανε αυτούς τους κουραμπιέδες και μοσχομύριζε όλο το σπίτι μας φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα!!!