Φανουρόπιτα της κ. Κικής
-
skamStavroula“Η πιο τέλεια συνταγή Φανούροπίτας! Την φτιάχνω κάθε χρόνο! Ευχαριστούμε την κα Κική που την μοιράστηκε μαζί μας! Είναι τέλεια!” -
aliki_ma“Μοσχομύρισε όλο το σπίτι! Συγχαρητήρια” -
olgnik“ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!! ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΛΥ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΤΗΝ ΠΙΟ ΤΕΛΕΙΑ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ!!!!!!!” -
july88“5 πιρουνάκια για τη γεύση!!!!Δε λέω ψέμματα ουτε περιαυτολογώ αλλά ήταν η καλύτερη από όσες δοκίμασα!!! Φευγοντας από την εκκλησία μου είχε μείνει μόνο ένα μικρό κομματάκι.Αυτό που δε με άφησε ικανοποιημένη ήταν ότι δε μου φουσκωσε όσο περίμενα (ισως φταιω εγω ,είχα μια δυσκολη μέρα) και ότι θρυβόταν (αν και πιστευω όλες οι φανουριπιτες θρύβουν). Ευχαριστώ για τη συνταγή” -
ΖουζουνελΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
viktoriap“Πεντανόστιμη!Τα έκανα ατομικά κεκάκια και έγιναν πολύ αφράτα και νόστιμα! Μπράβο για τη συνταγή!”
Πάνω κάτω όλες οι Φανουρόπιτες έχουν περίπου ίδια υλικά. Την συγκεκριμένη μου την έδωσε μια ηλικιωμένη γειτόνισσά μου, η κ. Κική, και μπορώ να πω ότι είναι από τις πιο νόστιμες και αφράτες που έχω δοκιμάσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συστήνω να βάλετε το κεκάκι σε στρογγυλή φόρμα σιλικόνης που δεν χρειάζεται ούτε λάδωμα, ούτε αλεύρωμα. Έχω αγοράσει μία από το lidl και έχω βρει την υγειά μου. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το αλεύρι μας σε ένα μεγάλο μπωλ και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλλα.
- 2
Κατόπιν ρίχνουμε το λάδι, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα τριμμένα καρύδια και τη ζάχαρη.
- 3
Πλένουμε τα χέρια μας σχολαστικά και προσθέτουμε φυσικό χυμό πορτοκάλι ανακατεύοντας με το χέρι μας (για να έχουμε την αίσθηση της ρευστότητας του υλικού), μέχρι το μείγμα μας να γίνει παχύρευστο. Όσο λιγότερο παχύρευστο γίνει το μίγμα μας τόσο πιο αφράτο θα είναι το κέικ μας. Προσοχή δεν πρέπει να γίνει και νερό το μείγμα !
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σταφίδες, αφου τις έχουμε αλευρώσει, και ανακατεύουμε.
- 5
Τέλος βάζουμε το κέικ μας σε στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 26 με 28 cm (λαδωμένη και αλευρωμένη) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 κελσίου για 1 ώρα (το παρακολουθούμε γιατί φούρνο με φούρνο διαφέρει η ώρα ψησίματος).
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Φανουρόπιτα της γιαγιάς Βέτας Φανουρόπιτα της γιαγιάς Βέτας
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε μια γειτονισσα που ήταν σαν δεύτερη γιαγιά μου.Τοσα χρόνια αυτή κάνω κάθε χρόνο τέτοια μέρα. # χρυσό πιρούνι
-
Φανουρόπιτα και στολισμός της Φανουρόπιτα και στολισμός της
#νηστίσιμογλυκόΣυνταγή από τα πρώτα βιβλία της Βέφας Αλεξιάδου. Την φτιάχνω εδώ και χρόνια, πάντα την ίδια και μας αρέσει πολύ. Είναι πολύ αρωματική και εύγευστη. Έχω κάνει 2-3 αλλαγές για να βγαίνει λιγότερο τριφτή από τις συνηθισμένες φανουρόπιτες.Στα τελευταία βήματα οι πληροφορίες για να φτιάξετε χάρτινη δαντέλα για τον στολισμό με άχνη.Οι ποσότητες είναι για φανουρόπιτα περίπου 26 εκατοστών.
-
Φανουρόπιτα της Σαρακοστής Φανουρόπιτα της Σαρακοστής
Από μικρή όταν την έφτιαχνε η μαμά μου έβαζα ένα κομματάκι κάτω από το μαξιλάρι μου για να δω ποιον θα παντρευτώ!!!#2020
-
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
Η πιο ωραία Φανουρόπιτα! Δημοφιλής σε παιδιά και μεγάλους! Γίνεται ανάρπαστη! Συνταγή από την γιαγιά Ελευθερία. Ας είναι αναπαυμένη η ψυχούλα της.
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
Πέρα από τον Αύγουστο, με την ευκαιρία της νηστείας και του Πάσχα, αλλά και των Χριστουγέννων, θυμάμαι να κάνω μια και ως ευχαριστώ για κάτι καλό που συνέβη σε εμένα ή κάποιον που αγαπώ!!!
-
Φανουρόπιτα και ευχή Φανουρόπιτα και ευχή
#φανουρόπιτα.... Η Ευχή αυτή διαβάζεται κατά την παρασκευή της Φανουρόπιτας που φτιάχνουμε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου!!Εγώ αυτή την πίτα την κάνω συχνά ..γιατί είναι και πολύ νόστιμη
-
Φανουρόπιτα Φανουρόπιτα
Ο Άγιος Φανούριος να δίνει ευλογία στα σπίτια μας και να μας φανερώνει κάθε καλό στο δρόμο μας.Μια συνταγή από την εξαιρετική σεφ Νικόλ Μαρίνου. #φανουρόπιτα
-
Φανουρόπιτα της Σπεράντζας Βρανά Φανουρόπιτα της Σπεράντζας Βρανά
Αυτή η συνταγή είναι της γνωστής παλιάς καλής ηθοποιού Σπεράντζας Βρανά. Το έθιμο της φανουρόπιτας γίνεται την παραμονή της εορτής του Αγ. Φανουρίου, δηλαδή την 26η Αυγούστου.Η φανουρόπιτα δεν είναι ένα τυχαίο γλύκισμα. Η παράδοση λέει πως τα υλικά της πρέπει να είναι πάντα μονός αριθμός 7 ή 9 ή 11.Η πίτα αυτή είναι συνήθως μικρή και στρογγυλή σαν μικρός άρτος, μοιράζεται στους πιστούς και γίνεται για να φανερώσει ο Άγιος σε κάποιον ένα χαμένο αντικείμενο, δουλειά αν κάποιος είναι άνεργος, κάποια χαμένη υπόθεση, την υγεία σε κάποιον άρρωστο ή γενικότερα την υγεία σε όσους αγαπάμε και άλλα παρόμοια.Αν πρόκειται για υγεία γράφουμε τα ονόματα όσων ενδιαφερόμαστε σε χαρτάκι και το δίνουμε στον παπά μαζί με την πίτα να διαβαστούν.Η συνταγή υπήρχε και παλιά στο site. Είναι η πιο νόστιμη Φανουρόπιτα απ' όσες έχω δοκιμάσει και η μόνη που δεν τρίβεται.#vegan #νηστίσιμο κέικ #βιβλίο1
-
Η μυρωδάτη φανουρόπιτα της μαμάς μου Η μυρωδάτη φανουρόπιτα της μαμάς μου
Πεντανόστιμη και μυρωδάτη φανουρόπιτα με 11 υλικά, που φτιάξαμε με την μαμά μου το πρωί και θα την πάμε στην εκκλησία το απόγευμα για τον εσπερινό του Αγ. Φανουρίου. Είναι παλιά συνταγή σε διπλή δόση και την προσκομίζουμε σε 40 κομμάτια την παραμονή στον εσπερινό, ή ανήμερα της γιορτής του Αγ. Φανουρίου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ κούπα που χρησιμοποιώ είναι περιεκτικότητας 200 ml.Η συνταγή της μαμάς μου αναφέρει σταφίδες ξανθές, εγώ όμως χρησιμοποιώ 200 γραμμάρια μαύρες και 200 γραμμάρια ξανθές.Προσωπικά σε κάθετι που φτιάχνω αποφεύγω το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και προτιμώ την προσθήκη μπέΐκιν πάουντερ ή σόδας για το φούσκωμα γιατί έχουν ως αποτέλεσμα το γλυκό να είναι πιο νόστιμο και πιο αφράτο.
Σχόλια (44)