Μαχαλεπί Λιβανέζικο
Ανάλαφρο και δροσερό, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που έρχονται.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Σάντρης Λυσάνδρου, "Μαγειρεύοντας για φίλους". Στο site υπάρχει μια παρεμφερής συνταγή (η Λιβανέζικη κρέμα της anyouta) με τη διαφορά ότι το λιβανέζικο μαχαλεπί δεν έχει καθόλου ζάχαρη στην κρέμα και το σιρόπι αρωματίζεται με ανθόνερο. Τη συνταγή αυτή την έχω δοκιμάσει με γάλα και κρέμα γάλακτος με χαμηλα λιπαρά χωρίς κανένα πρόβλημα (με λιγότερες θερμίδες όμως)!
Μαχαλεπί Λιβανέζικο
-
Cindy“Την φτιάχνω και εγώ αυτούσια από το ίδιο βιβλίο,που την βρήκε η φίλη Evi H.Πολύ ωραία κρεμούλα και αρκετά ελαφριά!Καλά έκανες και ανέβασες την συνταγή!\r\nlovetocook δεν ξέρω αν κατάλαβα καλά, αλλά το corn flour δεν μπορεί να διαλυθεί σε ζεστό γάλα. Πρώτα διαλύεται σε κρύο,γίνεται ένα πηχτό μίγμα το οποίο ρίχνουμε στο ζεστό γάλα. Την κρέμα γάλακτος αν θες την αποφεύγεις εντελώς (αλλά θα είναι πιο \"αραιά\" πιστεύω η κρέμα και όχι τόσο πλούσια) και αν θα προσθέσεις τελικά, καλύτερα στο τέλος γιατί δεν κάνει να παραβράσει η γάλακτος. Μπαίνει ακριβώς όπως είπε η Evi H.στο τέλος για εμπλουτισμό της γεύσης.” -
stalitsaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
stalitsa“5 πιρουνακια!! τελεια!!\r\n.. ισως το παρακανα λιγο με τα φυστικια!!)”
Ανάλαφρο και δροσερό, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που έρχονται.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Σάντρης Λυσάνδρου, "Μαγειρεύοντας για φίλους". Στο site υπάρχει μια παρεμφερής συνταγή (η Λιβανέζικη κρέμα της anyouta) με τη διαφορά ότι το λιβανέζικο μαχαλεπί δεν έχει καθόλου ζάχαρη στην κρέμα και το σιρόπι αρωματίζεται με ανθόνερο. Τη συνταγή αυτή την έχω δοκιμάσει με γάλα και κρέμα γάλακτος με χαμηλα λιπαρά χωρίς κανένα πρόβλημα (με λιγότερες θερμίδες όμως)!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Λιβανέζικη κρέμα (μαχαλεπί)🇱🇧 Λιβανέζικη κρέμα (μαχαλεπί)🇱🇧
Ταξιδι στο Λίβανο με όμορφα αρώματα....ταξιδεύοντας με το αρωματισμένο νερό το οποίο γίνεται από την εμβάπτιση ροδοπέταλων στο νερό.απλά μια γεύση μαγική ανοιξιάτικη!
-
Μαχαλεπί του Σόφου Μαχαλεπί του Σόφου
Δροσερή κρέμα με αρώματα από ανθόνερο και σε όσους προτιμούν άρωμα τριαντάφυλλου
-
Μαχαλεπί λιβανέζικο με χαλεπιανά (Lebanese Mahalebi with pistachios) Μαχαλεπί λιβανέζικο με χαλεπιανά (Lebanese Mahalebi with pistachios)
Στην Κύπρο ονομάζονται χαλεπιανά τα φυστίκια Αιγίνης. Μια πολύ νόστιμη συνταγή που αξίζει να φτιάξετε! #μαμά
-
Μαχαλεπί Λιβανέζικο Μαχαλεπί Λιβανέζικο
Αυτή η κρέμα γίνετε χωρίς ζάχαρη και κάνουμε σιρόπι και βάζουμε από πάνω. Εγώ όμως δεν κάνω σιρόπι βάζω ζάχαρη. -
Κυπριακό(ν) μαχαλεπί(ν) Κυπριακό(ν) μαχαλεπί(ν)
#ΚύπροςΈνα από τα αγαπημένα μου γλυκά (από την παιδική μου ηλικία). Πολύ απλή συνταγή, πιο απλή ίσως δεν γίνεται, και συνάμα πεντανόστιμη και δροσερή, κυρίως κατά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το τελικό ν, απαραίτητο όταν είστε στην Κύπρο :-)
-
Δροσερή καλοκαιρινή κρέμα - Κυπριακό μαχαλεπί Δροσερή καλοκαιρινή κρέμα - Κυπριακό μαχαλεπί
Συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά μου. Απλή, πολύ οικονομική και πολύ δροσερή.
-
Κρέμα μαλεμπί με ροδοζάχαρη Κρέμα μαλεμπί με ροδοζάχαρη
Κάποιες φορές θέλεις ένα γλυκάκι ελαφρύ ίσα-ίσα να σου χαϊδέψει τον ουρανίσκο και να μείνεις με τη γλύκα στο τέλος ενός γεύματος. Έτσι αυτή η κρεμούλα που κατάγεται από την Πόλη και την κατέγραψε πολύ όμορφα η Funky Cook είναι ταμάμ για τέτοιες περιπτώσεις. (http://www.funkycook.gr/malebi-me-xeimoniatiki-froutosalata). Τις ευχαριστίες μου σε Χαρά και Ναυσικά για την υπέροχη ροδοζάχαρη που το συνόδεψε!#ευχές
-
Μουχαλεμπί Μουχαλεμπί
Παραδοσιακή και αυθεντική συνταγή για μουχαλεμπί ή αλλιώς μαλεμπί. Μια δροσερή ανατολίτικη κρέμα με ροδόνερο. #2020
-
Μαχαλέπι από την Κύπρο Μαχαλέπι από την Κύπρο
Μια δροσερή κρεμα / γλυκό που το έμαθα από τη μαμά μου.... Γινετε πανευκολα! Μπορεί ακομα άνετα να το πάρετε μαζί σας!! #φαγητόμαμάς
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)