Φωτογραφία της συνταγής Ταλιατέλες με σολομό και κολοκυθάκια

Ταλιατέλες με σολομό και κολοκυθάκια

kor_
kor_ @cook_8453272
,

Συνταγή που έμαθα στην Ιταλία... μμμμ... Δοκιμάστε την!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σχετικά με τις ταλιατέλες, εγώ χρησιμοποιώ αυτές με αυγό της γνωστής ιταλικής μάρκας.

Ταλιατέλες με σολομό και κολοκυθάκια

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Συνταγή που έμαθα στην Ιταλία... μμμμ... Δοκιμάστε την!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σχετικά με τις ταλιατέλες, εγώ χρησιμοποιώ αυτές με αυγό της γνωστής ιταλικής μάρκας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρ.ταλιατέλες
  2. 150 γρ.καπνιστό σολωμό
  3. 150 γρ.κολοκυθάκια κομμένα σε λωρίδες
  4. 1 ποτήρικρέμα γάλακτος
  5. 1 πρέζαμαϊντανό
  6. 1 κουταλιάγλυκού βούτυρο
  7. αλάτι
  8. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε τηγάνι μαγειρεύουμε τα κολοκυθάκια με το βούτυρο, προσθέτοντας ελάχιστο νερό (2-3 σταγόνες) ώστε να μην καούν τα κολοκυθάκια.

  2. 2

    Προσθέτουμε τον σολωμό,τον οποίο έχουμε κόψει σε λωρίδες, και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και την κρέμα γάλακτος. Και η σάλτσα μας είναι έτοιμη!

  4. 4

    Εν τω μεταξύ, έχουμε βράσει νερό σε μία κατσαρόλα και βάζουμε τις ταλιατέλες να βράσουν.

  5. 5

    Όταν βράσουν, σουρώνουμε και τις ενώνουμε με την σάλτσα μας. Αν η σάλτσα σας φαίνεται πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο νερό.

  6. 6

    Σερβίρουμε γαρνίροντας με λίγο μαϊντανό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
kor_
kor_ @cook_8453272
στις
,
Τέλος στην ασχετοσύνη!!!Η "νέα μαγείρισσα" ύστερα απο 6 μήνες εξελίχθηκε!!!Τώρα συναγωνίζομαι και τα φαγητά της μαμάς!!!-). Άρχισα να μαγειρεύω μετά τον πρώτο μήνα που έμενα μόνη και είδα οτι όχι...τα λεφτά δεν φτάνουν για να τρως κάθε μέρα έξω!Και καθώς η συγκάτοικος ούτε αυγό δεν τηγανίζει..κουβαλάω τα βάρη της κουζίνας.Λατρεύω την ιταλική κουζίνα και την ζαχαροπλαστική.Ζω άνετα μόνο με γλυκά!!!Είμαι περήφανη γιατί,ΝΑΙ,χάρη στην παρέα μας έμαθα και εγώ να μαγειρέυω και τώρα καλώ φίλους για φαγητό χωρίς τον φόβο να τους αφήσω νηστικούς!!!Επίσης,θα ήθελα να συμπληρώσω ότι πολύ με συγκινούν τα πιρουνάκια σας...Μάλιστα,στα πρώτα που πήρα χοροπηδούσα σαν παλαβό(όχι ότι δεν είμαι...)!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές