Φωτογραφία της συνταγής Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι

Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι

μικρη νοικοκυρουλα
μικρη νοικοκυρουλα @cook_8458912
athens,ellada

Μία πασχαλιάτικη και πολύ πρωτότυπη συνταγή..για τους αγαπημένους σας θα είναι σίγουρα μια "καμουφλαρισμένη" έκπληξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε την ίδια συνταγή αλλά σε ατομικές μερίδες. Δηλαδή να πάρετε αντί για 1 μεγάλο καρβέλι, μικρά καρβελάκια για κάθε έναν από αυτούς που θα φάνε, κάτι που πιστεύω ότι είναι πολυ πρακτικό.

Καρβέλι γεμιστό με αρνάκι

Μία πασχαλιάτικη και πολύ πρωτότυπη συνταγή..για τους αγαπημένους σας θα είναι σίγουρα μια "καμουφλαρισμένη" έκπληξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε την ίδια συνταγή αλλά σε ατομικές μερίδες. Δηλαδή να πάρετε αντί για 1 μεγάλο καρβέλι, μικρά καρβελάκια για κάθε έναν από αυτούς που θα φάνε, κάτι που πιστεύω ότι είναι πολυ πρακτικό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

80 Minutes
4 άτομα
  1. 1καρβέλι του ενός κιλού
  2. 2 κιλάαρνάκι σε μικρές μερίδες
  3. 5 κ.σ.φρέσκο βούτυρο
  4. 2πατάτες σε κύβους
  5. 4 κ.σ.χυμό λεμόνι
  6. 1 1/2 κ.σ.ρίγανη
  7. 3 σκελίδεςλιωμένο σκόρδο
  8. 1 φλιτζάνιγραβιέρα τριμμένη
  9. 300 γραμ.μανούρι σε κυβάκια
  10. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

80 Minutes
  1. 1

    Ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τις πατάτες.

  2. 2

    Βγάζουμε τις πατάτες σε μπολ. Στο ίδιο βούτυρο ροδίζουμε το κρέας αφού αλατοπιπερώσουμε.

  3. 3

    Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

  4. 4

    Προσθέτουμε στο κρέας όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά.

  5. 5

    Αφαιρούμε ένα μεγάλο καπάκι από το καρβέλι και το αδειάζουμε από τη ψίχα, αφήνοντας έναν πόντο ψίχα γύρω-γύρω.

  6. 6

    Γεμίζουμε με το μείγμα το καρβέλι και κλείνουμε με το καπάκι.

  7. 7

    Βρέχουμε το ψωμί με λιωμένο βούτυρο και νερό.

  8. 8

    Τυλίγουμε με λαδόχαρτο και μετά με αλουμινόχαρτο το καρβέλι.

  9. 9

    Ψήνουμε στους 200ο C για 1 1/2 ώρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
μικρη νοικοκυρουλα
στις
athens,ellada

Σχόλια (5)

ΑΡΓΥΡΗ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Περίεργη η συνταγή σου...μου αρέσει. Το ψωμί δεν καίγεται με το ψήσιμο; πως το σερβίρεις μετά;

Παρόμοιες συνταγές