Κοτόπουλο φούρνου με λαχανόρυζο και πάπρικα
Μία πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με λάχανο, δοκιμάστε την.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν σερβίρουμε στα πιάτα δεν πρέπει να έχει καθόλου ζουμιά. Η συνταγή είναι της Αργυρως Μπαρμπαρίγου και την είχε δείξει πριν χρόνια στον Πρωινο Καφέ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε φαρδιά κατσαρόλα ροδίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές για 6-7 λεπτά με το μισό λαδάκι.
- 2
Προσθέτουμε το καγιεν και τη πάπρικα και αφήνουμε 2-3 λεπτά να κοκκινήσει το λάδι.
- 3
Βγάζουμε με τσιμπίδα το κοτόπουλο και το αφήνουμε στην άκρη σε άλλο σκεύος.
- 4
Κόβουμε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια αφαιρώντας τα σκληρά κομμάτια.
- 5
Το ρίχνουμε στο σκεύος που είχαμε περάσει το κοτόπουλο, το αφήνουμε να μαραθει 5-6 λεπτά ανακατεύουμε με κουτάλα και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.
- 6
Ξαναβάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και προσθέτουμε περίπου 1 ποτήρι νερό. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά περίπου. Ενδιάμεσα αλατοπιπερωνουμε.
- 7
Τότε προσθέτουμε το ρύζι και αφήνουμε να βράσει για 5-6 λεπτά ακόμα.
- 8
Αδειάζουμε το φαγήτο σε ταψί, φροντίζοντας το ρύζι να πάει στο πάτο του ταψιού και από πάνω λάχανο και κοτόπουλο. Δοκιμάζουμε για αλοτοπίπερο και προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι.
- 9
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνοσε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς στην τελευταία σχάρα μέχρι να πιεί όλα τα υγρά του.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά
Μία συνταγή τελείως διαφορετική από το κλασικό λαχανόρυζο.Εμπλουτισμένη με πολλά θρεπτικά λαχανικά, βιταμίνες, μιας και πριν μπούμε στον Χειμώνα χρειαζόμαστε την ενίσχυση και την θωράκιση του οργανισμού μας από τις ιώσεις!! 👍😎Η συνταγή αυτή βγήκε έχοντας στο ψυγείο διάφορα λαχανικά που είχαν ξεμείνει.Υπέροχη #νόστιμη και πολύ #θρεπτική.#θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας#αντιοξειδωτική #μηντοπετάς#λαχανικά #ρύζι#Δευτέρα#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Λαχανόρυζο με χοιρινό Λαχανόρυζο με χοιρινό
Είναι χειμώνας τι καλύτερο από φαγητό της εποχής ... λάχανο. #1δεντρο1συνταγη
-
Λαχανόρυζο με φέτα και λεμόνι Λαχανόρυζο με φέτα και λεμόνι
🎄Στην Κύπρο το λάχανο το αποκαλούν κραμπί.☃️Το λάχανο τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο.⛈️Η λαχανοσαλάτα Coleslaw έχει καταγωγή από την Ολλανδία.🎇Μια λαχανόσουπα με μανιτάρια θεωρείται παραδοσιακό φαγητό της Πολωνίας, όπου τρώγεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την Ανάσταση.⛄ Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C.☔Λίστα με πιάτα με λάχανο:•λάχανο τουρσί•λάχανο στον ατμό•λάχανο βραστό•λάχανο σοταρισμένο•λάχανο κοκκινιστό•λάχανο ωμό•λαχανοντολμάδες•λαχανόσουπα•λάχανο στιφάδο•λαχανοσαλάτα⛪Το μολυσμένο λάχανο έχει συνδεθεί με περιπτώσεις τροφικής ασθένειας στον άνθρωπο.🎅Το λάχανο έχει στενή συγγένεια με:*το μπρόκολο*το κουνουπίδι*τα λαχανάκια Βρυξελλών*το λάχανο Σαβοΐας*το kale🎁Στη Βενεζουέλα συνηθίζεται να το καταναλώνουν σε χοτ ντογκ.🎄Ο χυμός του κόκκινου λάχανου έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης pH.☃️Το λάχανο είναι το σύμβολο της γονιμότητας.Σύμφωνα με έναν λαϊκό μύθο,τα αγόρια γεννιούνται σε λάχανα και τα κορίτσια σε τριαντάφυλλα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Όταν κόβεις πολύ λάχανο την Κυριακή για σαλάτα και σου μένει, το υπόλοιπο το κάνεις ενα ωραιότατο λάχανορυζο 😉#μηναςδιατροφής #μητοπετάς #παιδί
-
Λαχανόρυζο "ανακύκλωσης" πεντανόστιμο !!! 💛💚💛💚 Λαχανόρυζο "ανακύκλωσης" πεντανόστιμο !!! 💛💚💛💚
Τα τελευταία χρόνια βάζω συχνά λάχανο που έχει μείνει... γιατί ήταν πολύ μεγάλο και βρεθήκαμε τη σαλάτα λάχανο!!! Πράσο πάντα φυλάω λίγο στην κατάψυξη χοντροκομμένο για τις σούπες κυρίως...Αυτή τη φορά έληγε και η έτοιμη σαλάτα που αγοράσαμε και δεν χρησιμοποιήσαμε!!!Λαχανόρυζο "ανακύκλωσης" λοιπόν!!!! 💚💛💚💛Το έχω φτιάξει πολλές φορές!!! Είναι πεντανόστιμο και υγιεινό!!! Σχετικά γρήγορο!!Αυτή τη φορά το έφτιαξα με ρύζι για πιλάφι και έγινε πιο σπυρωτό !!! Το έχω φτιάξει και με ρύζι για ριζότο, με περισσότερο ζουμάκι και πιο χυλωμένο !!!Εξίσου νόστιμο και με τις δύο εκδοχές!!!#χρώμα #μηντοπετάς #ρύζι #λαχανόρυζο
-
Το λαχανόρυζο της Μαριάνθης 💕 Το λαχανόρυζο της Μαριάνθης 💕
Η συνταγή είναι της κας Μαριάνθης και την ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ 💕💕💕💕💕💕💕#Ημερολόγιο2024#νηστίσιμο#λαχανόρυζο#λάχανο#ρύζι#άνηθος#ελαιόλαδο#λεμόνι#κρεμμύδι#φράσκακρεμμυδάκια#Τρίτη
-
Λαχανόρυζο τραγανό με κουρκουμά Λαχανόρυζο τραγανό με κουρκουμά
Στα πλαίσια αναζητησης συνταγών για λιγότερο δημοφιλή πιατα, κατεληξα σε αυτο από τον "γαστρονόμο."
-
Λαχανόρυζο!! Λαχανόρυζο!!
Αγαπημένο χειμωνιάτικο και υγειηνο φαγητό!!#λαχανο #ρυζι #λαχανικα #Τεταρτη
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Αν σας έχει περισσέψει λάχανο και βαριέστε να φτιάξετε λαχανοντολμάδες, ορίστε η νόστιμη λύση!
-
Λαχανόρυζο Λαχανόρυζο
Κλασική συνταγή για λαχανόρυζο, εύκολη και πολύ γευστική, ένα φαγητό που βγάζει αρκετά μεγάλη ποσότητα ανάλογα βέβαια και με το λάχανο. #Ημερολόγιο2026
-
-
Νew age λαχανόρυζο με καμένα λάχανα Νew age λαχανόρυζο με καμένα λάχανα
Παραλλαγή σε ένα κλασικότατο χειμωνιάτικο πιάτο από την Madame Ginger –σπονδή στο trend των καψαλισμένων στο φούρνο λαχανικών #Ημερολόγιο2026
Σχόλια (5)