Linzertorte φράουλα
-
kitrinosΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
kitrinos“Πολύ νόστιμη τάρτα! Βρήκα πρόσφατα κατεψυγμένα βατόμουρα σε σούπερ μάρκετ κι έψαξα να βρω την συγκεκριμένη συνταγή που είχε δείξει ο Παρλιάρος.\nΌπως έλεγε η συγκεκριμένη αυστριακή συνταγή γίνεται με μαρμελάδα βατόμουρο, εννοείται όμως ότι μπορούμε να βάλουμε οποιαδήποτε της αρεσκείας μας. \nΈφτιαξα λοιπόν την μαρμελάδα βατόμουρο πρώτα, που γίνεται πανεύκολα και θέλει 500 γραμμάρια βατόμουρα και 400 γραμμάρια ζάχαρη, τα βάζουμε σε κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια την χαμηλώνουμε, αφήνοντας την να βράσει μέχρι να δέσει.\nΕπίσης δεν είχα αμύγδαλο σκόνη, οπότε άλεσα πολύ καλά αμύγδαλα, ίσως γι αυτό η ζύμη να έγινε ακόμα πιο μαλακή και παρόλο που την άφησα 2 ώρες στο ψυγείο να μην έσφιξε όσο θα έπρεπε για να ανοιχτεί με πλάστη.\nΓια τους κρόκους που βάζουμε στην συνταγή, ο Παρλιάρος λέει ότι μπαίνουν για να κρατάνε αφράτη την τάρτα, αλλά μπορούμε να τους παραλείψουμε κιόλας, πάντως στην γεύση δεν τους καταλαβαίνεις!\n”
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Αφράτη μυρωδάτη τάρτα με μαρμελάδα φράουλα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η συνταγή είναι του Παρλιάρου. Είναι φοβερή.Μην σας τρομάξει το ζυμάρι που κολλάει, έτσι πρέπει να είναι. Θα το τυλήξετε στην μεβράνη σε ορθογώνιο σχήμα ώστε να είναι εύκολο να το απλώσετε στο ταψάκι σας. Εγώ το αλεύρωσα λίγο και το άπλωσα πρώτα με τον πλάστη. Μετά το πάτησα με τα χέρια.Καλή επιτυχία!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τους κρόκους ώστε να γίνουν σκόνη και την ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό μέχρι να γίνει ένα μαλακό και ομοιογενές ζυμάρι.
- 3
Την τυλίγουμε με μεβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει (εγώ την άφησα μία νύχτα και την έφτιαξα το πρωί).
- 4
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι 23/23 περίπου.Κρατάμε λίγη ζύμη για τα κορδόνια.Στρώνουμε το ζυμάρι και απλώνουμε την μαρμελάδα μας αφήνωντας 1εκ. περιφερειακά χωρίς μαρμελάδα.
- 5
Ρίχνω αλεύρι στο ζυμάρι που κράτησα να γίνει σφηχτό και φτιάχνω κορδόνια σαν της πάστα φλώρας.
- 6
Ψήνω στον αέρα στους 160 βαθμούς για μία ώρα ακριβώς.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα φράουλα 🍓🍓🍓 Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα φράουλα 🍓🍓🍓
Μια παλιά καλή συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο, που αν η Μαρμελάδα φράουλα είναι και σπιτική την κάνει ακόμα καλύτερη ! #φράουλες
-
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα Τάρτα με μαρμελάδα φράουλα Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα Τάρτα με μαρμελάδα φράουλα
Πάστα φλώρα είναι από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές γλυκές γεύσεις. Παραδοσιακά, στη γέμιση βάζουν μαρμελάδα από κόκκινα φρούτα του δάσους αλλά μπορούμε να τη φτιάξουμε και με μαρμελάδα φράουλα, δαμάσκηνο, σύκο, πορτοκάλι ή βερίκοκο.
-
Πάστα φλώρα χωρίς αυγά Πάστα φλώρα χωρίς αυγά
Φτιάξτε μια εύκολη πάστα φλώρα χωρίς αυγά! Νόστιμη και τραγανή τάρτα με την αγαπημένη σας μαρμελάδα. #τάρτες
-
Πάστα φλώρα η εκπληκτική Πάστα φλώρα η εκπληκτική
Είναι τάρτα με μαρμελάδα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίνα μία συνταγή άνω των 60 ετών που μου την έμαθε η θεία μου η Φιφή όταν ήμουν ακόμα μικρό παιδάκι. Καλή επιτυχία.
-
Ατομικά πάστα φλώρα Ατομικά πάστα φλώρα
Μικρά ατομικά πάστα φλώρα με γέμιση μαρμελάδας φράουλας .. για ωραία κεράσματα... !Δεν πρόλαβα να βγάλω φωτό ...τα πήγα στην δουλειά...
-
Σπιτική τάρτα με μαρμελάδα φράουλας & σοκολάτα ❤ Σπιτική τάρτα με μαρμελάδα φράουλας & σοκολάτα ❤
Τάρτα Yiannis LucacosΜαρμελάδα Stelios parliaros
-
Πλέσνιακ: το πολωνέζικο γλυκό Πλέσνιακ: το πολωνέζικο γλυκό
Ένα πρωτότυπο γλυκό, που μοιάζει με τάρτα ή πάστα φλώρα, αλλά έχει μια ιδιαιτερότηταΗ ζύμη τρίβεται στον τρίφτη!Λίγα μυστικά ακόμαΗ προσθήκη του κακάου στη ζύμη είναι προαιρετική. Δεν αλλάζει τίποτα στη γεύση ή στην εμφάνιση.Αν δε σας αρέσει το βύσσινο, δοκιμάστε με άλλη μαρμελάδα, αλλά προτιμήστε κάποια με γλυκόξινη γεύση (π.χ. φράουλα, βατόμουρο) γιατί οι πολύ γλυκιές δεν του ταιριάζουν.Η ονομασία του γλυκού είναι μάλλον αποθαρρυντική (πλέσνιακ στα πολωνέζικα θα πει μούχλα), αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει. Εγώ λοιπόν, το λέω, όχι μού-χλα, αλλά μού-ρλια!
-
Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα νεκταρίνι Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα νεκταρίνι
Μια μυρωδάτη και νόστιμη συνταγή χωρίς αυγά. Φυσικά μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε μαρμελάδα της αρεσκείας σας. Η βασική ιδέα της Πάστα Φλώρας είναι από ένα παλιό τεύχος από το περιοδικό "Προς την Νίκη". #τάρτες
-
Πάστα Φλώρα της γιαγιάς Αλίκης Πάστα Φλώρα της γιαγιάς Αλίκης
Αυτή η Πάστα Φλώρα είναι συνταγή που έφερε η γιαγιά μου μαζί της από την Πόλη. Την αγαπάω ιδιαίτερα γιατί εκτός του ότι μου θυμίζει τη γιαγιά μου, κάνει και το σπίτι να μοσχομυρίζει. Σημειωτέον ότι ο άντρας μου που δεν πολυτρώει τα γλυκά τρελαίνεται για δαύτη ακριβώς γιατί δεν είναι πολύ γλυκιά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μαρμελάδα θέλετε. Πάντως εγώ (δηλαδή η γιαγιά μου) την φτιάχνω με μαρμελάδα πορτοκάλι και βερίκοκο (μισή - μισή)Η επιτυχία αυτής της συνταγής είναι ότι πρόκειται για ένα σχετικά άγλυκο γλυκό και είναι ότι πρέπει για πρωινό. #μικρασιάτικες
-
Πάστα Φλώρα της μαμάς!! Πάστα Φλώρα της μαμάς!!
Αγαπημένη συνταγή της μαμάς μου,ακόμα καλύτερα όταν έχεις σπιτική μαρμελάδα !!
-
Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα βερίκοκο Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα βερίκοκο
#2020 Το τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή για τσάι, εύκολη συνταγή και νόστιμη με μπισκοτοειδή - τρίφτη ζύμη.Μπορούμε να βάλουμε ότι μαρμελάδα μας αρέσει. Προσωπικά μου ταιριάζει με βερίκοκο. Η συνταγή είναι του κος. Παρλιάρου με μικρές παραλλαγές. Η φωτογραφία δεν είναι και πολύ καθαρή αλλά η γεύση τέλεια! #γλυκό #ζύμες #καφέ
-
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Το κανάλι μου στο youtubehttps://www.youtube.com/c/ΣπιτικάΝόστιμααποτηνΒάσω
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074843
Σχόλια (4)