Πένες με λιαστή ντομάτα της Κατερίνας

Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν προσθέτουμε αλάτι στην σάλτσα γιατί έχει την κάπαρη και την λιαστή ντομάτα που είναι αλμυρά .Είναι εξίσου νόστιμο και χωρίς κρέμα γάλακτος προσθέτοντας λίγο παραπάνω ούζο,
Πένες με λιαστή ντομάτα της Κατερίνας
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν προσθέτουμε αλάτι στην σάλτσα γιατί έχει την κάπαρη και την λιαστή ντομάτα που είναι αλμυρά .Είναι εξίσου νόστιμο και χωρίς κρέμα γάλακτος προσθέτοντας λίγο παραπάνω ούζο,
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα βράσουμε τις πέννες και τις σουρώνουμε.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον Δυόσμο και τον Μαϊντανό.
- 3
Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρές τουφίτσες.
- 4
Σε ένα αντίκολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμυδάκια με λίγο λάδι, μόλις ροδίσουν προσθέτούμε τον δυόσμο, τον μαϊντανό, την κάπαρη, το μπρόκολο και τέλος ψιλοκομμένη την λιαστή ντομάτα..
- 5
Μόλις σοταριστουν τα σβήνουμε με το ούζο.
- 6
Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τον πελτέ.
- 7
Βάζουμε την σάλτσα πάνω από τις πένες και τα αφήνουμε να βράζουν για 2 λεπτά όλα μαζί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σάλτσα με λιαστή ντομάτα και κάπαρη - για κοτόπουλο μακαρόνια κτλ Σάλτσα με λιαστή ντομάτα και κάπαρη - για κοτόπουλο μακαρόνια κτλ
Δεν ήξερα με τι να συνοδευσω φιλέτο κοτόπουλο, και δοκίμασα να φτιάξω μια σάλτσα ντομάτας με λιαστή ντομάτα και κάπαρη, βγήκε φανταστική!! Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 -
Φάβα με λιαστή ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια Φάβα με λιαστή ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
Φάβα με λιαστή ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια, το λοιπόν και τα μυαλά στα blender γιατί θα ξεχάσετε όσα ξέρατε για την φάβα! #νηστίσιμο #vegan Vegan Choriata -
Πέννες με λιαστή ντομάτα και αμύγδαλα Πέννες με λιαστή ντομάτα και αμύγδαλα
Για αλλού ξεκίνησε κι αλλού κατέληξε αυτή η συνταγή. 🙃Πάντως τα αμύγδαλα -μια που βρέθηκα με πολλά τον τελευταίο μήνα- ταίριαξαν τέλεια με την λευκή κρεμώδη σάλτσα κι η (ξεχασμένη στο ψυγείο) λιαστή ντομάτα έδωσε όση οξύτητα χρειαζόταν στο πιάτο! Αναπάντεχα νόστιμο! 🧡 Σταυρούλα -
Μεσογειακές πένες με τόνο Μεσογειακές πένες με τόνο
Καλοκαιρινή εύκολη συνταγή με μεσογειακά αρώματα.Λίγα μυστικά ακόμαΘέλει προσοχή στο αλάτι γιατί κάποια υλικά που χρησιμοποιούμε όπως οι λιαστές ντομάτες, η κάπαρη και ο τόνος έχουν ήδη αλάτι. femcook -
Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα
Ωραιότατες πένες με μια ιδιαίτερη σάλτσα που έχει μέσα μανιτάρια, λουκάνικο, κρέμα γάλακτος και αλλά υπέροχα συστατικά.Δοκιμάστε το! Είναι Νοστιμότατο! 🧡 Maria Konstantopoulou -
Σαλάτα με λιαστή ντομάτα και μαρούλι Σαλάτα με λιαστή ντομάτα και μαρούλι
Μαρούλι, λιαστή ντομάτα, φλούδες από παρμεζάνα συνθέτουν μια ξεχωριστή και νόστιμη σαλάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΣε αυτήν τη σαλάτα θα ταίριαζε νομίζω και λίγο σουσάμι.Ταιριάζει πολύ με κρέας στα κάρβουνα (τουλάχιστον εμείς έτσι τη φάγαμε).Επιφυλάσσομαι για φωτο την επόμενη φορά που θα τη φτιάξω...rosa72
-
Τυρόπιτα με κρέμα τυριού Τυρόπιτα με κρέμα τυριού
Νόστιμη, πλεκτή τυρόπιτα με κρέμα τυριού με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προτιμώ Φιλαδέλφεια με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα ή με μυρωδικά. vasiliki ver -
Φρυγανιές με τυροκαυτερή, ντομάτα και κάπαρη! Φρυγανιές με τυροκαυτερή, ντομάτα και κάπαρη!
#ποδιά2025#ντομάτα #κάπαρη #φρυγανιά #σνακ Στέλλα -
Τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα Τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα
Ήθελα να φτιάξω μια τυροπιτούλα και θυμήθηκα πως είχα κάτι λιαστές ντομάτες. Αποφάσισα λοιπόν να τις προσθέσω και αυτές και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό! Η λιαστή ντομάτα δίνει μια εντελώς διαφορετική διάσταση στη γεύση της τυρόπιτας.Εγώ έβαλα χωριάτικο φύλλο (αγοραστό), αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι φύλλο θέλετε (αν είναι και σπιτικό ακόμα καλύτερα!) Sitronella -
Τα καλαμαράκια της Μαρίας Τα καλαμαράκια της Μαρίας
Καλαμαράκια στον φούρνο με ούζο και λαχανικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αντί για κριθαράκι να ρίξετε ρύζι.Πρέπει να το προσέχουμε να μην είναι στεγνό το φαγητό, για να είναι νόστιμο πρέπει να είναι χυλωμένο, μελάτο. Καλή σας ορεξη! mtheodo1 -
Γαλοπούλα με ελιές και ούζο Γαλοπούλα με ελιές και ούζο
Μπλέκοντας 2-3 συνταγές και χρησιμοποιώντας και ό,τι υλικό είχα, βγήκε μια συνταγή φανταστική!Λίγα μυστικά ακόμαχαμηλών υδατανθράκωνΗ γαλοπούλα παίρνει μυρωδιά από το ούζο και γίνεται υπέροχη.Για συνοδευτικό προτείνω ρύζι. Φυσικά μπορεί να γίνει και με κοτόπουλο. Να προσέξετε λιγάκι το αλάτι, γιατί οι ελιές και η φέτα είναι ήδη αλμυρά. Sitronella -
Κοτόπουλο με Ριγκατόνι, μπρόκολο και λιαστή ντομάτα Κοτόπουλο με Ριγκατόνι, μπρόκολο και λιαστή ντομάτα
Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, γεύσεις με Μεσογειακό ταπεραμέντο!!Μια light συνταγή που τη φτιάγνεις τελευταία στιγμή και δημιουργείς ένα πλήρες γεύμα..Ο χρόνος που χρειάζεται μόλις... 15 λεπτάκια. Το κοτόπουλο με το μπρόκολο παντρεύονται τόσο τέλεια μεταξύ τους που είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείτε!! Η κρέμα γάλακτος και η λιαστή ντομάτα απογειώνουν τη γεύση. Όσο για το Ριγκατόνι...ο τέλειος συνδυασμός..Ένα πιάτο υγιεινό, γρήγορο, θρεπτικό και σίγουρα ότι πρέπει, για να κάνουμε μια αποτοξίνωση στον οργανισμό μας, χωρίς να στερηθούμε τη νοστιμιά και τη γεύση. Αν ανήκετε σε αυτούς που απεχθάνονται το μπρόκολο, είναι καιρός να αναθεωρήσετε, καθώς νέα επιστημονικές ερευνες έρχονται να ενισχύσουν την θεωρία ότι πρόκειται για υπερτροφή!! Μελέτες εχουν δείξει ότι το μπρόκολο δρα ενάντια στον καρκίνο, συμβάλλει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών, θεραπεύει τις στομαχικές διαταραχές, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την επιδερμίδα και αποτοξινώνει τον οργανισμό...#αποτοξίνωση #κοτόπουλο Zoe Tsomaka
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)