Ένα κομμάτι Εκμέκ ...???

Είναι από τα πιο τέλεια εκμέκ που έχω φάει και δεν υπάρχει περίπτωση να μη μου ζητήσουν τη συνταγή όποιοι το έχουν δοκιμάσει.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προσωπικά χρησιμοποιώ πάντα βούτυρο και όχι μαργαρίνη όταν το φτιάχνω και μοσχοβολάει απίστευτα!!! Η δόση είναι για ένα μεγάλο ταψί 35Χ40. Τη συνταγή αυτή την κάνω χρόνια και είναι από το βιβλίο της Αναστασίας Λάγγα. 

Τι πιο λευκό, τι πιο κλασσικό και διαχρονικό από το Εκμέκ κανταΐφι! Ακόμη και οι λάτρεις της σοκολάτας νομίζω παραδέχονται το μεγαλείο αυτού του γλυκού! Την συνταγή την έχω από τα πρώτα χρόνια του γάμου μου και την έχω φτιάξει άπειρες φορές! Έχει βέβαια τον μπελά του αλλά αξίζει τον κόπο!! #ΒάλεΈναΧεράκι #λευκό_γλυκό

Η κρέμα είναι από το εκμέκ της κα. Γκόλφω.#περισσεύματα #μηντοπετάς

Έψαχνα πολύ καιρό να βρω μια συνταγή για τελειο εκμέκ καταίφι, μέχρι που στο chef στον αέρα παρουσιάστηκε η παρακάτω συνταγή εμέκ!!! Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα!! Χαλάλι τα 2 κιλάκια του Πάσχα!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να δείτε το video της εκπομπής εδώ! Καλη επιτυχία εύχομαι! Όσοι το δοκιμάσανε τους άρεσε πολυ! Εύχομαι και σε εσάς! Η ποσότητα είναι αρκετή και μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε τραπέζια.

Δεν υπάρχει περίπτωση κάποιος που ασχολείται με γλυκά να μην έχει στο ενεργητικό του την παρασκευή του Εκμέκ Κανταΐφι. Διαχρονικό, ανάλαφρο, γευστικότατο, και με επίγευση διαρκείας. Χρυσαφένιο σιροπιασμένο κανταΐφι στην βάση, ενδιάμεσα μεθυστική αρωματική κρέμα, με τελείωμα από ανάλαφρη βελουδένια σαντιγί. Πολλές οι χώρες που διεκδικούν την πατρότητα με επικρατέστερη την περιοχή Αφιόν Καραχισάρ της δυτικής Μικράς Ασίας, αλλά ενταγμένο στην ελληνική κουλτούρα λόγο των Μικρασιατών. Με λίγα λόγια, το Εκμέκ Κανταΐφι είναι η χαρά του κάθε γλυκατζή.

Ενα δροσερό γλυκάκι για όλες τις περιστάσεις!!Ενα γλυκό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!!Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα με παγωτό βανίλια η καιμάκι!!#κρύο

Είναι ένα γλυκάκι εύκολο και νόστιμο

Ένα από τα πιό νόστιμα γλυκά..Ποιός μπορεί να αντισταθεί;Γίνετε εύκολα Κ τρώγεται μετά μανίας!!!!!

Τη συνταγή τη βρήκα τυχαία στο διαδύκτιο!! Τη διάβασα μου άρεσαν τα υλικά της και η αναλογία τους και ετσι έγινα οπαδός της και δεν την αλλάζω με καμία άλλη!!Είναι μια εύκολη συνταγή που τη χαραχτηρίζει η πλούσια βελούδινη κρέμα της!! #2020

Υπέροχο, παραδοσιακό, πολίτικο γλυκό ταψιού με μοναδική κρέμα.

Και κάπου εκεί που ξεκίνησα να κάνω την κλασσική συνταγή για ραβανί είδα ότι δεν έχω καθόλου βανίλια.Έψαξα και βρήκα μαχλέπι-κακουλέ.Έτσι ήρθε η έμπνευση για"εκμέκ ραβανί".Έκανα την δόση για ραβανί συν μια κλασσικη κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια και τριμμένο καρύδι.Ένα πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα που σίγουρα θα σας αρέσει..!!!