
Σπαγγέτι με φρέσκο σολομό και μπρόκολο

Μία απλή συνταγή που τρελαίνει τους πάντες!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το Gourmet.Προσέξτε το μπρόκολο μη βράσει πολύ, γιατί αλλιώς θα λιώσει μες στη σάλτσα.Το πιπέρι δεν έχει τύχει ποτέ να το προσθέσω στο σεβίρισμα- αυτό είναι στην κρίση του καθενός. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!
Σπαγγέτι με φρέσκο σολομό και μπρόκολο
Μία απλή συνταγή που τρελαίνει τους πάντες!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το Gourmet.Προσέξτε το μπρόκολο μη βράσει πολύ, γιατί αλλιώς θα λιώσει μες στη σάλτσα.Το πιπέρι δεν έχει τύχει ποτέ να το προσθέσω στο σεβίρισμα- αυτό είναι στην κρίση του καθενός. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε τα μπουκετάκια του μπρόκολου, ξεπλύντε τα και ρίξτε τα σε αλατισμένο νερό που βράζει για 2-3 λεπτά και στραγγίστε.
- 2
Κόψτε το φιλέτο του σολομού σε μικρότερα κομμάτια,
- 3
Βάλτε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο, τα κομμάτια του σολομού και το ξύσμα του λεμονιού.
- 4
Αλατίστε, σβήστε με τη βότκα και προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το βρασμένο μπρόκολο και τον άνηθο.
- 5
Αφήστε τη σάλτσα σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά, προσέχοντας να μην πάρει βράση.
- 6
Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, στραγγίστε τα, ανακατέψτε με τη σάλτσα και σερβίρετε με αρκετό φρεσκοτριμμενο πιπέρι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό
Για εκλεκτούς ουρανίσκους! Η συνταγή μπορεί να γίνει φυσικά και με σολομό Νορβηγίας, όπως και με φρέσκο φιλέτο σολομού, το οποίο σοτάρουμε με το κρεμμύδι και το σκόρδο. syntageskamomata -
Μακαρονάδα με σολομό και τσίπουρο Μακαρονάδα με σολομό και τσίπουρο
https://www.mamapeinao.gr/ Μαρια(panther) -
Σπαγγέτι με πέστο παντζαριού και φέτα Σπαγγέτι με πέστο παντζαριού και φέτα
Υπέροχο,υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο που θα εκπλήξει ευχάριστα τους πάντες!!!🤗😋❤#εύκολο #οικονομικό Lilian Apostolopoulou -
Πέρκα με σάλτσα μουστάρδας Πέρκα με σάλτσα μουστάρδας
Μια διαφορετική γλυκόξινη γεύση από τον τέλειο συνδυασμό ψαριού - μουστάρδας - μελιού, σε μια πανεύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή! Να μη βάλετε πολύ νερό, γιατί μέχρι να βράσει θα λιώσει το ψάρι μας που χρειάζεται ελάχιστη ώρα να γίνει! Επίσης, πιστεύω ότι όποια μουστάρδα και να χρησιμοποιήσετε θα είναι ωραίο, απλά εγώ σήμερα μόλις το έφτιαξα με τη συγκεκριμένη και βγήκε τέλειο! Συνοδεύεται ωραία με ρύζι. Δικής μου έμπνευσης η συνταγή. mele -
Σπαγγέτι με μπρόκολο Σπαγγέτι με μπρόκολο
Είχε περισσέψει μπρόκολο και είπα να το κάνω κάτι έτσι απλά. Akis -
Μακαρονάδα με σολομό και βότκα Μακαρονάδα με σολομό και βότκα
#χρυσοπιρουνιΜια υπέροχη πρόταση για κάτι εύκολο και ιδιαίτερο!! Θα σας ξετρελάνει με την γεύση της!!! sweetmicrobe -
Πέννες με σολομό και βότκα Πέννες με σολομό και βότκα
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #μεθυστικό #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 #σολομός #πέννες #ροζπιπέρι #υγιεινό #ζυμαρικά #ελαφρύ Matula Giasirani -
Λιγκουίνι με σολομό, μπρόκολο και άνηθο Λιγκουίνι με σολομό, μπρόκολο και άνηθο
#ΧρυσήΠοδιά23Όσοι ακολουθείτε τις συνταγές που ετοιμάζω θα διαπιστώσετε ότι είμαι κάπου αλλού, σε άλλη κουζίνα. Βρίσκομαι στην Αθήνα, επισκέπτομαι το γιο μου που σπουδάζει εδώ, και του έφτιαξα αυτή τη συνταγή με #λιγκουίνι #μπρόκολο και #άνηθο George Adamides -
Πένες με βότκα και καπνιστό σολωμό Πένες με βότκα και καπνιστό σολωμό
Μία κλασική –αν και διόλου παραδοσιακή- συνταγή για το παραδοσιακό ψάρι των Θεοφανείων. #καλήχρονιά Takis Tsirtsonis -
Μακαρονάδα με σολομό Μακαρονάδα με σολομό
Συνταγή του συζύγου μου και απο τα πιο αγαπημένα φαγητά της οικογένειας!! Ζου Ειρηνη -
Κοτόπουλο με Ριγκατόνι, μπρόκολο και λιαστή ντομάτα Κοτόπουλο με Ριγκατόνι, μπρόκολο και λιαστή ντομάτα
Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα, γεύσεις με Μεσογειακό ταπεραμέντο!!Μια light συνταγή που τη φτιάγνεις τελευταία στιγμή και δημιουργείς ένα πλήρες γεύμα..Ο χρόνος που χρειάζεται μόλις... 15 λεπτάκια. Το κοτόπουλο με το μπρόκολο παντρεύονται τόσο τέλεια μεταξύ τους που είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείτε!! Η κρέμα γάλακτος και η λιαστή ντομάτα απογειώνουν τη γεύση. Όσο για το Ριγκατόνι...ο τέλειος συνδυασμός..Ένα πιάτο υγιεινό, γρήγορο, θρεπτικό και σίγουρα ότι πρέπει, για να κάνουμε μια αποτοξίνωση στον οργανισμό μας, χωρίς να στερηθούμε τη νοστιμιά και τη γεύση. Αν ανήκετε σε αυτούς που απεχθάνονται το μπρόκολο, είναι καιρός να αναθεωρήσετε, καθώς νέα επιστημονικές ερευνες έρχονται να ενισχύσουν την θεωρία ότι πρόκειται για υπερτροφή!! Μελέτες εχουν δείξει ότι το μπρόκολο δρα ενάντια στον καρκίνο, συμβάλλει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών, θεραπεύει τις στομαχικές διαταραχές, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την επιδερμίδα και αποτοξινώνει τον οργανισμό...#αποτοξίνωση #κοτόπουλο Zoe Tsomaka -
Μπακαλιάρος φιλέτο με σπανάκι και ούζο Μπακαλιάρος φιλέτο με σπανάκι και ούζο
Τα κατεψυγμένα φιλέτα ψαριού είναι μία πολύ καλή λύση, αν θέλεις ένα γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Χρειάζεται μόνο μια μικρή τσαχπινιά (αυτό που στο Master Chef αποκαλούν twist) για να μη γίνει boring #Ημερολόγιο2026 Takis Tsirtsonis
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)