Ρώσικο Μπορς
Είναι μία σούπα με λαχανικά πολύ υγιεινή και νόστιμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται και ζεστό και κρύο και ανάλογα με τις αρέσκειες μπορεί κάποιος να προσθέσει λίγο γιαουρτάκι ή λίγο καυτερό πιπέρι.
Ρώσικο Μπορς
Είναι μία σούπα με λαχανικά πολύ υγιεινή και νόστιμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται και ζεστό και κρύο και ανάλογα με τις αρέσκειες μπορεί κάποιος να προσθέσει λίγο γιαουρτάκι ή λίγο καυτερό πιπέρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα λίγο παραπάνω από την μέση με νερό και βάζουμε μέσα το κρέας. Μόλις αρχίζει και βράζει μαζεύουμε τον αφρό και χαμηλώνουμε την φωτιά. Αφήνουμε να βράσει για μία τουλάχιστον ώρα.
- 2
Αμέσως μόλις χαμηλώσουμε την φωτιά ενώ το κρέας θα βράζει, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Τις ρίχνουμε να βράσουν με το κρέας σε χαμηλή φωτιά.
- 3
Ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι τις πιπεριές το σκόρδο και τα καρότα τα οποία είναι κομμένα σε ροδέλες. Βάζουμε και το τοματοπολτό και ρίχνουμε και αλάτι και πιπέρι. Αφού γίνει η σάλτσα την αφήνουμε στην άκρη ώσπου να γίνει το κρέας.
- 4
Όσο περιμένουμε ψιλοκόβουμε το λάχανο για να είναι έτοιμο. Μόλις γίνει το κρέας βάζουμε την σάλτσα στην σούπα μας αλατίζουμε όσο χρειάζεται και από πάνω προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και το λάχανο. Σβήνουμε την φωτιά και περιμένουμε μισή ωρίτσα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπορς ή κόκκινη σούπα Μπορς ή κόκκινη σούπα
#Ηρθαγιαναμεινω Είναι κλασσική Ρώσικη σούπα για τις κρύες ημέρες που έρχονται σιγά-σιγά..
-
Σούπα μπορς Σούπα μπορς
Για τις κρύες νύχτες του χειμώνα...βάζουν κ φύλλα παντζάριου για ν γινει λιγο κόκκινη αν κ εγω εδω δν εβαλα ☺️☺️🥣🥣🥄🥄 #σούπα #βιβλιο
-
Μπορς σούπα Μπορς σούπα
εύκολη σούπα με λιγα υλικά αλλά και πολύ νόστιμη! ότι πρέπει για τις κρύες μέρες. #κρυολόγημα
-
Μπορς Μπορς
Το Μπόρς είναι σούπα λαχανικών, σλαβικής προέλευσης, στην οποία περιλαμβάνονται συνήθως παντζάρια, τα οποία και της προσδίδουν έντονα κόκκινο χρώμα. Σε άλλες ποικιλίες της συνταγής, τα παντζάρια αντικαθίστανται από τοματοπολτό. Σίγουρα πάντως είναι μια υγιεινή σούπα. Αν έχουμε και κόκαλα απογειώνουν τη σούπα.
-
Μπορς κόκκινο σούπα Μπορς κόκκινο σούπα
Είναι μια σούπα λαχανικών που την κάνουν σε ξένες χώρες όπως η Ουκρανία η Ρωσία η Ρουμανία υπάρχει άσπρο και κόκκινο στο κόκκινο προσθέτεις παντζάρι είναι πεντανόστιμο και σερβίρεται με γιαούρτι.
-
Σούπα μπορς της Δήμητρας Σούπα μπορς της Δήμητρας
Μου λέει η κόρη μου προχτές θέλω παντζάρια και λάχανο... αφού δεν τρως της λέω, θέλω να κάνω σούπα μου λέει...ας είναι καλά το τικ τοκ😂
-
Μπορς της γιαγιάς μου Μπορς της γιαγιάς μου
Στη μνήμη της γιαγιάς Ευδοκίας και της μαμάς Χρυσούλας, αφιερωμένο αυτό το υπέροχο και γεμάτο βιταμίνες χειμωνιάτικο πιάτο. Έτσι όπως ακριβώς το έφτιαχναν όταν ήμασταν μικρά και...ζεσταίναμε το μέσα μας γυρίζοντας από το δημοτικό της κυρίας Μαίρης!!!
-
Σούπα μπορς με λαρδί Σούπα μπορς με λαρδί
Μια σούπα για τον χειμώνα από την παραδοσιακή κουζίνα της Ρωσσίας.Η συνταγή είναι της Елена Бессарабова🔥 και θα τη βρείτε εδώ:https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/4174900-borshch-so-starym-salom
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)