Χοιρινό με μέλι, μουστάρδα και κανελογαρίφαλα
Λίγα μυστικά ακόμα
Συντάγη απο το περιοδικό olive. Την κάνουμε εδώ και 3 χρόνια και μας άρεσει πάρα πολύ
Χοιρινό με μέλι, μουστάρδα και κανελογαρίφαλα
Λίγα μυστικά ακόμα
Συντάγη απο το περιοδικό olive. Την κάνουμε εδώ και 3 χρόνια και μας άρεσει πάρα πολύ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε και σκουπίζετε το χοιρινό μπούτι. Μ' ένα κοφτερό μαχαίρι το χαράζετε σε σχήμα μπακλαβαδωτό. Αλατοπιπερώνετε και το βάζετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Αμέσως μετά με ένα πινέλο το αλείφετε με την μουστάρδα και καρφώνετε τα γαρίφαλα στα κοψίματα που έχετε κάνει.
- 2
Βάζετε το μπούτι σε ένα ταψί, το σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 2 ώρες στους 180 βαθμούς.
- 3
Αραιώνετε το μέλι και τη σάλτσα σόγιας με μία κουταλιά νερό, βγάζετε το μπούτι απο το φούρνο και το αλείφετε με το μέλι, το βάζετε ξανά στο φούρνο και ψήνετε για άλλη 1 ώρα χωρίς να το σκεπάσετε με το αλουμινόχαρτο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό μπούτι με μουστάρδα και μέλι στο φούρνο Χοιρινό μπούτι με μουστάρδα και μέλι στο φούρνο
Ένα πιο εορταστικό μαγείρεμα για το χοιρινό μπούτι. Γίνεται λουκούμι και γεμάτο αρώματα. Ελπίζω να σας αρέσει. Η συνταγή είναι μίξη από κάποιες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο .
-
Χοιρινό μπούτι στη γάστρα Χοιρινό μπούτι στη γάστρα
Εύκολο φαγάκι στην προετοιμασία, απαιτεί όμως αρκετές ώρες ψησίματος.
-
Χοιρινό με μέλι και μουστάρδα Χοιρινό με μέλι και μουστάρδα
Μια πολύ νόστιμη συνταγή τη οποία την έχω δει στην τηλεόραση σε μια εκπομπή μαγειρικής και την έχω διαφοροποιήσει λίγο. #αιγόκερως
-
Κεφτεδάκια με σάλτσα Κεφτεδάκια με σάλτσα
Η συνταγή είναι από το περιοδικό Olive. Είναι πεντανόστιμα!
-
Χοιρινό μπούτι με μέλι και μουστάρδα (Πετρετζίκης) Χοιρινό μπούτι με μέλι και μουστάρδα (Πετρετζίκης)
Νοστιμότατο ρολό από χοιρινό μπούτι, μια συνταγή του Ακη Πετρετζίκη που αξίζει να δοκιμάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την βρήκα στο site του Ακη Πετρετζίκη όπου έχει και σχετικό βίντεο που θα σας βοηθήσει στην εκτέλεση.Είναι γευστικότατο και ιδανικό για τις γιορτινές μέρες (και όχι μονο). Συνδιάζεται υπέροχα με τον πουρέ (και αυτός από τις συνταγές του Ακη) αλλά να μην προσθέσετε διάφορα μέσα τύπου μοσχοκάρυδο και τυριά διότι ήδη τα αρώματα και η γεύση από το χοιρινό και το γλάσσο του είναι έντονα.
-
Κοτόπουλο με πάπρικα, μουστάρδα και κρασί Κοτόπουλο με πάπρικα, μουστάρδα και κρασί
Συνταγή από το περιοδικό Γαστρονόμος
-
Χοιρινό μπούτι μαγειρεμένο με μουστάρδα και μέλι Χοιρινό μπούτι μαγειρεμένο με μουστάρδα και μέλι
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αν θέτετε να βάλετε μέσα στο τηγάνι μαζί με το χοιρινό μία κόκκινη ή μια πράσινη πιπεριά που πάνε με την γεύση του χοιροινού.
-
Πικάντικο χοιρινό Πικάντικο χοιρινό
Ένα πιάτο πικάντικο και γλυκό μαζί. Όσες φορές το έχω φτιάξει, όλοι γλείφουν τα δάχτυλά τους.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Τηγανιά χοιρινή μαριναρισμένη σε κρασί Τηγανιά χοιρινή μαριναρισμένη σε κρασί
Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το περιοδικό Γαστρονόμος.
-
Χοιρινό στο φούρνο με ουίσκι, κονιάκ και πορτοκάλι Χοιρινό στο φούρνο με ουίσκι, κονιάκ και πορτοκάλι
Πιάτο που σε φέρνει αντιμέτωπο με ένα από τα κλασικά πρωτοχρονιάτικα διλήμματα. Ξύπνησα αργά (όλοι ξυπνούν αργά την Πρωτοχρονιά), χρειάζεται περισσότερες από τρεις ώρες μαγείρεμα, να ξεκινήσω να το φτιάχνω ή όχι; Ευτυχώς με όσα είχαν περισσέψει από το προηγούμενο βράδυ –από...πέρυσι- ξεγελιέται το λαίμαργο κοινό ώστε να περιμένει αδιαμαρτύρητα μέχρι τις τέσσερις περίπου που ξεφουρνίζεται το χοιρινό...#καλήχρονιά!
-
Χοιρινό με πορτοκάλι και ανανά Χοιρινό με πορτοκάλι και ανανά
Μία συνταγή που δημιούργησε η μαμά μου πολλά-πολλά χρόνια πριν. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλω βάζω και κομμάτια ανανά στο φαγητό. Αν δεν έχει τραβήξει τα υγρά, ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε για λίγο να τα τραβήξει και να ροδίσει.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια