Φωτογραφία της συνταγής Κουνέλι κοκκινιστό

Κουνέλι κοκκινιστό

tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218

Ένα φαγητό που το κάνουν με πολλούς τρόπους, στιφάδο, κοκκινιστό, τηγανιτό, ακόμα και γεμιστό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να μην σας μυρίσει το κουνέλι όταν το κόψετε και το πλύνετε, το κουνέλι το στεγνώνετε λίγο και το περνάτε με ένα λεμόνι έτσι φεύγει η όποια μυρωδιά.

Κουνέλι κοκκινιστό

Ένα φαγητό που το κάνουν με πολλούς τρόπους, στιφάδο, κοκκινιστό, τηγανιτό, ακόμα και γεμιστό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να μην σας μυρίσει το κουνέλι όταν το κόψετε και το πλύνετε, το κουνέλι το στεγνώνετε λίγο και το περνάτε με ένα λεμόνι έτσι φεύγει η όποια μυρωδιά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

72 Minutes
  1. 1κουνέλι κομμένο σε μερίδες
  2. 2 μεγάλακρεμμύδια ψιλοκομμένα
  3. 3-4ντομάτες ώριμες περασμένες από τον τρίφτη ή 1 κουτάκι ψιλοκομμένο ντοματάκι
  4. 1 κ.σ.ντομάτα πελτε
  5. Αλάτι -πιπέρι
  6. 4-5κόκους μπαχαρι ή 1 κ.γ. σε σκόνη
  7. 1 ξυλάκικανέλα προαιρετικά
  8. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

72 Minutes
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε λάδι και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια, τα αφήνετε να τσιγαριστουν λίγο.

  2. 2

    Εφόσον έχετε πλύνει καλά το κουνέλι και το κόψατε σε μερίδες, το ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα και το αφήνετε να τσιγαριστεί λίγο.

  3. 3

    Ρίχνετε την ντομάτα σας, τον πελτε σας, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρι και αν θέλετε και κανέλα σε ξυλάκι.

  4. 4

    Το σκεπάζετε με νερό το αφήνετε να βράσει καλά το φαγητό σας περίπου για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά ή στην χύτρα 30 λεπτά. Το σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές ή χοντρό μακαρόνι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
στις

Σχόλια (17)

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Πολύ καλό Γιάννα!!!Το κουνελάκι αγαπημένο φαγητό και ελαφρύ!!\nΕγώ για να μην μυρίζει το βάζω σε ξύδι και νερό,να καλύπτει καλά τις μερίδες!!και το αφήνω 1 με 1:30 ώρα κι έτσι δεν μυρίζει καθόλου!!!

Παρόμοιες συνταγές