Τσουρέκια στον αρτοπαρασκευαστή
rox @cook_8528713
Η συνταγή μου προέκυψε κατά λάθος! Έφτιαχνα κάποια άλλη συνταγή και έκανα λάθος στην ποσότητα του βουτύρου. Το αποτέλεσμα μου άρεσε και την καθιέρωσα. Τα τσουρέκια γίνονται αφράτα με ίνες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βολεύει να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί στο πλάσιμο και στο ψήσιμο.
Τσουρέκια στον αρτοπαρασκευαστή
-
Ρωξάνη“Πολύ καλή συνταγή! 750 γραμμάρια αλεύρι μου πήρε. Οι 5 κούπες που λέει η συνταγή είναι 800 γρ περίπου. Τα αλεύρια διαφέρουν μεταξύ τους για αυτό την τελευταία κούπα μπορεί να μη χρειάζεται να τη ρίξουμε ολόκληρη.” -
Maria4MasΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Νίκη Π“Πολύ καλή συνταγή! Εγώ πρόσθεσα και μαχλέπι και οι ποσότητες που έβαλα ήταν 150γρ βούτυρο, 750γρ αλεύρι και 250ml γάλα. Μπέικιν πάουντερ που διαβάζω στα σχόλια δεν έβαλα και δεν χρειάστηκε.Πέντε πιρουνάκια και από εμένα!” -
Chryssanthoula“Τα εφτιαξα οπως ακριβως λεει η παραλλαγή συν ακομη 50 γρ ζαχαρη. Ειναι η πρωτη φορα που φτιάχνω και γενικα ειμαι άσχετη απο κουζινα, τωρα μαθαίνω. Ειναι ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ και πεντανόστιμα!!! Να ειςτε καλα εκανα εντυπωση! Έπαθε πλακα και η μανα μου που ειναι φοβερή μαγείρισσα και ποτε δεν εχει πετύχει τσουρέκια!” -
tahitian“Εκανα τις αναλογιες της kikitsa αλλά δεν ξερω αν ηταν η μαρκα,σιγουρα ηθελε πολυ παραπανω αλευρι αλλά φοβηθηκα να βαλω και τοσο μηπως δε γινουν αφρατα.Ακριβως γι'αυτο δε μπορουσα να δωσω το σχημα που ηθελα.Εκανα τα μισα ατομικα με γεμιση πραλινας και το υπολοιπο με σταγονες κουβερτουρας και γλασο λευκης σοκολατας.Εγιναν τελεια αλλά την πρωτη μερα.Μετα προτιμουσα να τα ζεσταινω.Επισης δε μου'καναν ινες.Θελω βεβαια να τα ξαναδοκιμασω” -
Αθηνά11“Ήθελα να κάνω πρώτη φορά τσουρέκια και έψαχνα μια εύκολη συνταγή. Αποφάσισα να κάνω αυτή τη συνταγή, γιατί αν αποτυγχανα, δε θα χαλουσα πολλά υλικά και δε θα έκλαιγα για τον κόπο μου... Τα τσουρέκια έγιναν φανταστικά!!! Ακολούθησα τις οδηγίες της kikitsa 69 για την αναλογία των υλικών, βάζοντας λιγότερη ζάχαρη, για τι δε μας αρέσουν πολύ γλυκά. Μου βγήκαν 4 μέτρια σε μέγεθος τσουρέκια, με ίνες σαν αγοραστα και το ένα το γέμισα με πραλινα! 5 πηρουνακια από μένα, που κι εγώ γι'αυτό έκανα λογαριασμό, και άλλα 100 από το φιλο μου, που, ενώ συνήθως βρίσκει ψεγάδια σε ό,τι φτιάχνω, αυτή τη φορά τρελάθηκε και μου είπε ότι θα κάνουμε τσουρέκια όχι μονο Πάσχα και Χριστούγεννα!”
Η συνταγή μου προέκυψε κατά λάθος! Έφτιαχνα κάποια άλλη συνταγή και έκανα λάθος στην ποσότητα του βουτύρου. Το αποτέλεσμα μου άρεσε και την καθιέρωσα. Τα τσουρέκια γίνονται αφράτα με ίνες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βολεύει να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί στο πλάσιμο και στο ψήσιμο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκια στον αρτοπαρασκευαστή Τσουρέκια στον αρτοπαρασκευαστή
Τόσο μυρωδάτα και τόσο εύκολα με τη βοηθεια του αρτοπαρασκευαστή, τσουρεκάκια για το Πάσχα και όχι μόνο!Την έχω βρει στο delicieuses.forumgreek.gr, την κάνω χρόνια και είναι εξαιρετική συνταγή! #τσουρέκια
-
Τσουρέκια μυρωδάτα Τσουρέκια μυρωδάτα
Χριστούγεννα και έχουμε αρχίσει της ετοιμασίες για το γιορτινό μας τραπέζι. Γρήγορη συνταγουλα για αφράτα σπιτικά τσουρέκια. 🎄🎅
-
Μυρωδάτα τσουρέκια Μυρωδάτα τσουρέκια
Νόστιμα τσουρέκια χωρίς ιδιαίτερο κόπο και χρόνο στην παρασκευή τους. Το μόνο που πρέπει να προσέχουμε είναι τα υλικά μας να είναι χλιαρά και σε θερμοκρασία δωματίουΛίγα μυστικά ακόμαΣημΘα πρέπει να προσέχετε να μην βάζετε τα τσουρέκια πολύ κοντά όταν φουσκώνουν για να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Επίσης μπορείτε να τα κάνετε γεμιστά με μαρμελάδα ή μερέντα. Παίρνουν περίπου 2 με 2μιση ώρες να φουσκώσουν ανάλογα με την ζέστη που έχουν γι΄αυτό να τα σκεπάσετε καλά.Τα αλεύρια που χρησιμοποιώ είναι Αλλατίνη, Αγ. Γεωργίου Νο1 και το Robin στο κίτρινο κουτί.
glikoula -
Αφράτα Τσουρέκια (Δεν έχετε φάει πιο νόστιμα) Αφράτα Τσουρέκια (Δεν έχετε φάει πιο νόστιμα)
Eπαγγελματική συνταγή από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη για αφράτα Τσουρέκια με ίνες 100% επιτυχία .https://youtu.be/1HgqGbyN6O4Την συνταγή αυτή την έφτιαξα πέρσι με ζύμωμα στο χέρι όπως κάνω πάντα τόσα χρόνια τα τσουρέκια. Ήταν πάρα πολύ ωραία γευστικά αλλά δεν είχαν ίνες.Φέτος για 1η φορά την έφτιαξα στο μίξερΤεράστια η διαφορά δεν πίστευα στα μάτια μου γεμάτα ίνες και τόσο μα τόσο αφράτα σαν βαμβάκι σε σημείο να φοβάμαι μην μου σπάσουν όταν τα τύλιγα σε μεμβράνη.Η μόνη μου προσθήκη μισό κ.γ. κακουλέ και έψησα στους 170 βαθμ με λαδόκολλα στις αντιστάσεις.Αν ακολουθήσετε κατά γράμμα την συνταγήΘα έχετε ένα άψογο αποτέλεσμα.Καλή Ανάσταση 🕯 & Καλό Πάσχα με υγεία !!
-
Τσουρέκια του ονείρου Τσουρέκια του ονείρου
Φτιάξαμε τα τσουρέκια μας και μοσχοβόλησε το σπίτι βούτυρο, μαστίχα, κάρδαμο και μαχλέπι. Την συνταγή την έχω από παλιά από κάποια θεία μου και ήταν πολύ επιτυχημένη, αλλά είχα χρόνια να την φτιάξω. Έκανα μικρές αλλαγές και προσθήκες και έγιναν πραγματικά ονειρεμένα. Αφράτα, ελαφριά και πεντανόστιμα, γεμάτα αρώματα. Λίγη υπομονή θέλουν γιατί οι χρόνοι αναμονής είναι μεγάλοι αλλά αξίζει. Εγώ τα ζυμώνω στο μίξερ, γίνονται όμως το ίδιο επιτυχημένα και με καλό ζύμωμα με το χέρι. #Πάσχα #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025
-
Τσουρέκια 3 Τσουρέκια 3
Πασχαλινά τσουρέκια της φίλης μου της Μαρίας.Λίγα μυστικά ακόμαΤα μυστικά είναι τα εξήςΗ κατάλληλη θερμοκρασία των υγρών υλικών μου. Όσον αφορά το βούτυρο που έχουμε λιώσει με τη ζάχαρη και το γάλα για να ξέρουμε ότι έχει φθάσει στην κατάλληλη θερμοκρασία βάζουμε το δάχτυλο μας στο κατσαρολάκι και αφού μετρήσουμε έως το δέκα και δεν έχουμε καεί, είναι κατάλληλο να το ρίξουμε στο μείγμα του αλευριού.Άλλο μυστικό είναι το ζυγισμένο αλεύρι και ότι δεν προσθέτουμε άλλο όταν τελειώσουμε το ζύμωμα παρά μόνο στο πλάσιμο λιγάκι.Και το τρίτο και τελευταίο που ισχύει σε όλες τις συνταγές τα υλικά μας γενικότερα πρέπει να έχουν θερμοκρασία δωματίου. Στην προκειμένη περίπτωση αναφερόμαστε στα αυγά.Περιμένω εντυπώσεις.https://www.youtube.com/watch?v=zhkMo2gZHvU
-
Τσουρέκια τα θεϊκά Τσουρέκια τα θεϊκά
Μια συνταγή πολλών χρόνων πίσω. ...Πάντα βγαίνουν αφρατα και πολύ γευστικά. Δεν έχει υπάρξει φορά που να μην έχουν πετύχει όσα χρόνια κι αν τα κάνω. ...Είναι μεγάλη δόση και βγαίνουν πάρα πολλά γύρω στα 10 με 12 μέτρια τσουρέκια ! Δεν έχω επιχειρήσει να κάνω ποτέ την μισή γιατί απλά φεύγουν στο λεπτό. ....#πάσχα2019 #τσουρέκια Μαρία -
-
Τσουρέκια με ζαχαρούχο Τσουρέκια με ζαχαρούχο
Αφράτα τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα, μια διαφορετική συνταγή που θα την λατρέψετε!
-
Τσουρέκια με σίγουρη επιτυχία! Τσουρέκια με σίγουρη επιτυχία!
Πιο αφράτα τσουρέκια δεν έχω ξανακάνει ποτέ!Περισσότερες ίνες δεν έχω δει ούτε σε αγοραστά!!!Γευστικά τόσο, που ευτυχώς η δόση ήταν μεγάλη και τα χορτάσαμε! Να δωρίσω, που ήταν στο πλάνο, δεν κατάφερα γιατί τα εξαφανίσαμε!Η αρχική συνταγή του σεφ Βακιάρου και τη συστήνω ανεπιφύλακτα με απόλυτη σιγουριά!Σας παραθέτω και κάποιες δικές μου προσθήκες για γεμιστά τσουρέκια με κάστανο ή πραλίνα.#τσουρέκι#Πάσχα
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3080264
Σχόλια (77)
Πόσα γραμμαρια αλευρι ειναι η κουπα?Ευχαριστω.